Oberwaid AGCH-9016 St. Gallen
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Stellenbeschreibung
Wir suchen per 01. Januar 2027 oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Partie 100% (w/m)
IHRE AUFGABEN UND PERSPEKTIVEN
- Selbstständige Organisation des Postens
- Vorbereitung des täglichen Mise en Place
- Sicherstellung höchster Speisequalität, Zubereitung und Ausgabe der Speisen im Mittags-/ und Abendgeschäft
- Umsetzung der medizinischen Verordnungen sowie Bedürfnisse der Gäste und Patienten erkennen (Allergien, Diäten, etc.)
- Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden sowie Schulung der Mitarbeitenden
- Mitverantwortlich für die Hygiene in der Küche
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder in Gesundheitseinrichtungen
- Selbständige, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
DARAUF DÜRFEN SIE SICH FREUEN
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team
- Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team
- Gute Einführung ins neue Aufgabengebiet durch das bestehende Team
- Spannende und selbstständige Arbeit mit Qualitätsprodukten und modernen Arbeitsgeräten
- Gastronomisches Fachwissen und ein motiviertes Team
- Keine Zimmerstunde
- Attraktive Arbeitszeiten, 4-Tage Modell
- Kostenlose Mitarbeitenden-Parkplätze, 5 Wochen Ferien, Mitarbeitenden-Kantine, Berufsbekleidung und Wäscheservice
Fühlen Sie sich angesprochen? Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über das Bewerbungsformular oder auf jobsoberwaid.ch. Für inhaltliche Fragen steht Ihnen Herr Daniel Brunner, Küchenchef unter daniel.brunneroberwaid.ch gerne zur Verfügung.
Frau Anita Schegg
Personalfachfrau
jobs@oberwaid.ch