Chef de Partie W/M

Zur Verstärkung unseres motivierten Küchen-Teams, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Ihre Unterstützung. 

CHEF DE PARTIE 100% (M/W)

Wir sind ein Hotelbetrieb mit einem öffentlichen Restaurant „Taverne“ und verschiedenen Sitzungs- und Banketträumlichkeiten. Unsere Gäste kommen von überall her – Hausgäste und Passanten. Wir kochen zeitgemäss, modern und wollen unseren Gästen ein besonderes Erlebnis in unserem Restaurant bieten.

IHRE HAUPTAUFGABEN:

• Sie führen diverse Posten in der warmen und kalten Küche
• Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen für die Gäste im à la carte und Event Bereich
• Eigenständige Produktion vom Mise en Place und Zubereitung der Speisen
• Einhaltung von H.A.C.C.P Richtlinien / Sauberhalten Ihres Postens während und nach dem Service
• Sie unterstützen Ihr Team wo immer nötig

IHR PROFIL:

• Abgeschlossene und fundierte Koch-Grundausbildung, ggf. Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Kommunikatives und aufgeschlossenes Wesen
• Freundliches und sicheres Auftreten sowie gepflegte Umgangsformen
• Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail mit einer guten Portion Herzlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse

WAS WIR IHNEN BIETEN:

• Die Dienste werden in der Regel ohne Zimmerstunde geplant
• Interlaken ist ein spannender Wohn- und Arbeitsplatz mit vielen Freizeitmöglichkeiten
• Sprachkurs gefällig? Wir unterstützen Sie dabei
• Sie profitieren von vergünstigten Übernachtungsmöglichkeiten in den SHC Hotels
• Betriebszugehörigkeitsprämie ab dem 5. Jahr
• Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
• Befristet oder doch lieber unbefristet? Wir kommen Ihnen entgegen
• Personalzimmer im Hotel
• Schöner und moderner Arbeitsplatz

Das Restaurant Taverne im Hotel Interlaken bietet seinen Gästen eine neuzeitliche und innovative Schweizer Küche. Wir bereiten alle Gerichte von Grund auf zu und kochen mit Vorliebe mit Rohwaren aus der Region.

Wir bieten einen modernen und angenehmen Arbeitsplatz mit den heute üblichen Arbeitsinstrumenten. Es wurden in den vergangenen Jahren viele Mittel und Zeit in die Erneuerung der Hotel-Infrastruktur investiert.

Haben wir Ihre Neugier geweckt? Es würde uns freuen, von Ihnen zu hören. Gerne können Sie ihre Bewerbung an folgende Adresse senden: 

Hotel Interlaken AG

Frau Marlene Burger

Höheweg 74

3800 Interlaken

jobs@hotelinterlaken.ch

Tel. 033 826 68 68

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