Chef de Service 100%

Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, in einem
der angesagtesten Steakhouses der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartet
dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft &
hochwertige Speisen auszuleben.
Wir suchen dich als

Chef de Service

100%

Das sind wir:
Bei uns im Williams ButchersTable erwartet dich ein eingespieltes und kollegiales Team sowie eine einzigartige und
perfekt abgestimmte Symbiose aus Metzgerei und Restaurant, welche du mit Passion an den Gast bringen kannst.
Lerne unser Team kennen und lass dich von uns überzeugen
www.williamsbutcherstable.ch/jobs/
Deine Aufgaben:

• Empfehlung und Beratung zu exklusiven und hochwertigen Produkten
• Führen einer eigenen Servicestation
• Teamleitung in Abwesenheit des Betriebsleiters oder dessen Stellvertreters
• Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein Rundum-Wohlfühlpaket zu ermöglichen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards
• Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbessung
• Monatliche Inventur zur effizienten Betriebsführung
• Kommunikation mit Kunden für Gruppenreservationen und Events
• Verantwortung für das Bestellwesen von Getränken und Wein
  Dein Profil:
• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann:frau EFZ und mehrjährige Erfahrung
  in der Gastronomie
• Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
• Führungserfahrung von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weinen und Spirituosen
• Gewinnende Persönlichkeit mit offener und kommunikativer Art
• Flexibilität für Abend- und Samstagseinsätze
• Teamorientiert und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  Unsere Benefits:
• Attraktive Vergünstigungen bei Einkäufen in der Metzgerei oder Restaurant-
  konsumationen
• Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
• Coole Mitarbeiterevents
• Vermittlungsprämien von bis zu CHF 3'000.-
• Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr

Interessiert?

Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an fabian.mueller@butcherstable.ch und werde Teil unserer
Erfolgsgeschichte!

Nr. 54 World’s 101 Best Steak Restaurants 1.Platz Best of Swiss Gastro 2020
2023
Seven Fires AG, Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable, Neumünsterstrasse 34, 8008 Zürich
www.williamsbutcherstable.ch