Executive Sous Chef

  Entdecken. Entspannen. Geniessen.
Im Seerose Resort & Spa lassen Sie den Alltag hinter sich und tauchen ein in eine Welt der Genüsse, Entspannung und Begegnung. Ob ein romantisches Wellness-Weekend, ein Bankett oder eine Hochzeit, ein Firmenseminar oder Geschäftsessen - die Seerose ist offen für alle. Eintauchen und geniessen.Executive Sous ChefStart: Nach Vereinbarung

Wir suchen Sie als Pendant zu unserem Executive Chef, eine begeisterte und emphatische Führungspersönlichkeit, die gemeinsam mit einem Küchenteam von bis zu 40 Mitarbeitenden und Lernenden unsere Gäste an 365 Tagen verwöhnt. Ob authentisch thailändische Spezialitäten, traditionelle schweizerisch-französische Küche oder SwissThai Leckerbissen. Unser vielfältiges Gastronomieangebot reicht vom unkomplizierten Beachrestaurant bis zum Fine Dining Restaurant Cocon.

Dies erbringen Sie

Sie unterstützen den Executive Chef in der fachlichen Führung unserer vier à la Carte Küchen und sind Hauptverantwortlich für den Bereich Anlässe. Dabei unterstützen und stärken Sie die Küchenverantwortlichen mit einer gesunden Portion Hand’s on Mentalität. Sie sorgen für einen reibungslosen und strukturierten Ablauf und fördern ein effizienzsteigerndes Crossworking der verschiedenen Küchenbereichen. Sie denken out of the box und erkennen neue Formen der Digitalisierung als Chance. Im Sinne einer absoluten Gästeorientierung und in Zusammenarbeit mit der Dachorganisation Balance Familie und dem Executive Chef entwickeln Sie die Guestexperience stets weiter.

Dies erfüllen Sie

• Nebst einem eidgenössischen Fachausweis in der Hotellerie/Gastronomie, bringen Sie mehrere Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position mit
• Sie sind eine unternehmerisch agierende Persönlichkeit mit Herz und verfügen über sehr gute Kommunikationsfähigkeiten 
• Ausgezeichnetes handwerkliches Geschick und qualitätsbewusste Arbeitsweise sowie Flair für Ordnung und Struktur 
• Sie kennen sich mit den gängigen MS Office Programmen aus
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift

Dies bieten wir IhnenWir bieten Ihnen eine spannende Stelle mit wertschätzender Familien-Philosophie, Küchen mit Bildschirmkommunikation, sowie einem lebhaftes Umfeld. Dabei unterstützen wir Ihre beruflichen Karriereziele. Ebenfalls profitieren Sie von attraktiven Fringe Benefit Angeboten aus der Dachorganisation, der Balance Familie.Darum passen Sie zu uns
Gelebte Werte sind Ihnen wichtig und Sie möchten mit Ihrem persönlichen Engagement zu unserem Erfolg beitragen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Nicole Richner, People & Culture Manager, Telefon +41 56 676 68 68.Jetzt bewerbenMit xeebo bewerbenSeerose Resort & Spa
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