Restaurant-Leiter/in Himmapan Lodge 100%

Restaurant-Leiter/in Himmapan Lodge 100% - Zürich

Das thailändische Restaurant Himmapan Lodge thront hoch über dem 2015 eröffneten Elefantenpark im Kinderzoo Rapperswil und grenzt direkt an den oberen Zürichsee. Im asiatischen Lodge-Style
gebaut und durch Franco und Claudia Knie liebevoll dekoriert und persönlich geführt, hat sich die Himmapan Lodge einen hervorragenden Namen als einzigartiges, authentisches und qualitativ hochstehendes Thai Restaurant geschaffen. Dieses Jahr feiern wir bereits das 10-jährige Jubiläum.

Da unser Restaurant-Leiter nach erfolgreicher Tätigkeit wieder Fernweh verspürt, suchen wir als Nachfolge zur Unterstützung unseres Teams nach Vereinbarung eine/n

Restaurant-Leiter/in Himmapan Lodge 100%

Ihre Aufgaben
* Operative Führung und Organisation des Restaurants in enger
Zusammenarbeit mit den Gastgebern Franco und Claudia Knie
* Aktive Mitarbeit im Verkauf, auch von Anlässen sowie der
Gästebetreuung
* Verantwortung für die Einsatzplanung und -führung der
Mitarbeitenden
* Mitverantwortung für die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene-
und Sicherheitsstandards sowie Durchführen von
Qualitätskontrollen
* Warenbestellung- und Kontrolle, Inventur inkl. administrativer
Nachbearbeitung
* Tagesabrechnungen, Tagesrapport, Bargeldabrechnung

Ihr Profil
* Abschluss einer Hotelfachschule oder adäquate
Berufsausbildung (vielleicht bereits mit Berufserfahrung)
* Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und
Kostenbewusstsein
* Flexibel, kommunikativ, sowie die Bereitschaft zu
unregelmäßigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und
Feiertagen
* Dienstleistungsorientierte, belastbare und durchsetzungsstarke
Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und
Lösungsorientierung
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch in Wort und Schrift, Englisch
mündlich (Thai mündlich wäre von Vorteil aber keine Bedingung)

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen per E-Mail an
r.hoegger@himmapan.ch.

Für diese Stellen können nur Direktbewerbungen berücksichtigt werden.

Himmapan Lodge
Oberseestrasse 42
8640 Rapperswil
www.himmapan.ch

Arbeitsort: Himmapan Lodge / 8640 Rapperswil
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt:r.hoegger@himmapan.ch