Chef de Partie Tournant (w/m) 100%

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. 

Chef de Partie Tournant (w/m)100% 

Was wir Ihnen bieten

• Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
• Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
• Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei 
• Soziale Unternehmenskultur
• Gute Pensionskasse

Ihre Aufgaben

• Produktion der Speisen auf allen Posten
• Vertretung und Verantwortung auf allen  Posten , Mise un Place nach Menüplan, inkl. Catering, Auslieferung und Banketten (führen, planen, organisieren)
• Mithilfe Inventur
• Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP
• Arbeitszeiten:
  • Montag und Freitag 9:00-14:30 Uhr / 17:45-21:30 Uhr
  • Dienstag bis Donnerstag 08:00-17:00 Uhr

Ihr Hintergrund

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als EFZ
• Einige Jahre an Berufserfahrung in der a la Carte Gastronomie
• Selbstständige und flexible Persönlichkeit, die gerne Verantwortung trägt
• Freude am Teamarbeit
• Organisationstalent

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Möglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).

Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.