STV. GESCHÄFTSFÜHRER (M/W) 100% DUPONT Brasserie & Bar

Das DUPONT befindet sich in einem historischen Gebäude, das seit 1913 im Herzen von Zürich, am Beatenplatz, direkt neben dem Hauptbahnhof erstrahlt. Im historischen Ambiente der lebendigen, kosmopolitischen Brasserie können Sie zu jeder Tageszeit abwechslungsreiche Kreationen geniessen: Ein belebendes Frühstück, leichte Snacks, feine Klassiker aus aller Welt, einen gesunden Lunch oder ein entspanntes Dinner im «Rustic Industrial Style». Den Abend nach einer Shopping-Tour auf der Bahnhofstrasse können Sie bei uns an der Bar oder zu den warmen Sommermonaten auf unserer Terrasse mit einem Cocktail oder einem Glas Wein und kleinen Snacks ausklingen lassen.

Für die operative Führung des DUPONT suchen wir nach Vereinbarung eine/n 

STV. GESCHÄFTSFÜHRER DUPONT Brasserie & Bar (M/W) 100%

Ihre Aufgaben:

• Als Gastgeber haben Sie die Verantwortung für das tägliche Wohl unserer Gäste und den optimalen Betriebsablauf
• Aktive Mithilfe an der Front
• Stellvertretung der Geschäftsführung
• Führung und Planung der Mitarbeitenden
• Diverse administrative Arbeiten wie das Aufnehmen der Inventur oder das Erstellen der Tagesabrechnung
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene und Sauberkeit

Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
• In hektischen Momenten gelingt es Ihnen den Überblick zu behalten
• Sie sind eine flexible, kommunikative Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Selbständigkeit und Ihr Organisationstalent zeichnen Sie aus

Wir bieten:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihr Können zu zeigen
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann feuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.