CHEF DE PARTIE (M/W/D)
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Publiziert am: 15.03.2024
Chef de Partie
Guide Michelin meint:
«Das Volkshaus Basel gehört zu
den Top-10 der faszinierendsten Hotelsder Schweiz.»
– Become a part of it!
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Chef de Partie 100 %
Ihre Aufgaben:
- Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf auf dem
Posten sicher. - Ihre Leidenschaft zum Beruf motiviert Sie, Abläufe zu
hinterfragen und zu optimieren. - Sie stellen eine optimale Kommunikation zum
Serviceteam und Küchenchef sicher. - Unsere Standards kennen Sie aus dem Effeff und setzen diese tagtäglich um.
- Die täglichen Mise en Place – Arbeiten erledigen Sie im Handumdrehen.
- Sie halten die Hygienerichtlinien jederzeit ein.
Sie bieten uns:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
- Vorzugsweise bringen Sie erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position mit.
- Sie sind passionierter Koch und haben ein Auge fürs Detail.
- Die Prädikate: Organisationstalent, selbständige Arbeitsweise und hohes
Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus. - Sie arbeiten gerne im Team und unterstützen in hektischen Momenten.
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
Wir bieten Ihnen:
- Sie sind Teil eines einmaligen Hotel- und Gastronomieproduktes entwickelt und designed von Herzog & de Meuron
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
- Ein junges, innovatives Team voller Ideen
- Interessante Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Hotelgruppe
- Eine offene und wertschätzende Firmenkultur, in welcher wir uns für Diversität und Chancengleichheit einsetzen.
Unsere Benefits in der Übersicht
- Ernährung: «Healthy Tuesday» mit Früchten, etc. und «Sweet Friday»
- Zusätzliche Freitage
(1 Freitag pro Jahr ab dem fünften Jahr Betriebszugehörigkeit) - Regelmässige Schulungen mit unseren Qualitätslieferanten (Wein, Kaffee, etc.)
- Beteiligung an Weiterbildungen (nach Absprache)
- Regelmässige Betriebsfeste – Familie und Partner:innen sind eingeladen
- Rabatte bei Partner wie Soeder, Martel Weine oder Ullrich.
-
F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)
Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden):
50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner:in und die eigenen Kinder -
Bar (nur Getränkekonsumation)
50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene Konsumation -
Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)
Eine Übernachtung im Hotel mit Begleitperson geschenkt.
Mitarbeiter;in Rate von CHF 100 exkl. Frühstück
Friends & Family Rate
Wir lieben, was wir tun. Und umgekehrt. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
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- Arbeitszeugnisse und Diplome*Ziehen Sie Dateien hier her oder
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