Diätkoch/-in 100% (w/m)

Mit rund 160 Mitarbeitenden führen wir das innovative
Alterszentrum „Im Brüel“ mit 126 Wohn- und Pflegeplätze für
Menschen in ihrer 3. und 4. Lebensphase.
Wir suchen per 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung
eine/einen

Diätkoch/-in 100% (w/m)

Ihre Hauptaufgabe

• Zubereiten von à la carte Mahlzeiten für unsere Bewohnende
  und Gäste unter Berücksichtigung diätetischer Grundsätze
• Unterstützung bei der Zubereitung von Menüs je nach Saison
  und den spezifischen Ernährungsbedürfnissen der
  Bewohnenden
• Beratung unserer Bewohnenden und Gästen bei Diät-Fragen
• Enge Zusammenarbeit in der Küche und im Service
• Umsetzung des hohen Qualitätsstandarts vom Alterszentrum
• Unterstützung und Mitarbeit bei allen Küchenposten

Ihr Profil

• Ausbildung als Koch mit Zusatzausbildung als Diätkoch EFZ / HF
• Erste Erfahrung in der Care Gastronomie (für Menschen im

1. oder 4. Lebensabschnitt)

• Sie sind offen, kommunikativ und bringen Ihre Ideen mit ein
• Beherrschen die heutigen Hygienestandards & HACCP (Hazard
  Analysis Critical Control Points)
• Sie zeichnen sich durch Selbständigkeit, Eigeninitiative,
  Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit aus
• Besitzen einen Führerausweis Kat. B
• Wochenend- und Feiertagsarbeit, sowie Mitarbeit bei
  Sonderanlässen stehen sie offen gegenüber

Ihre Zukunft

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in
  einem jungen Team und einem Dienstleistungsmarkt mit
  Zukunft
• Mitverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Weiterbildungs-/ und Entwicklungsmöglichkeiten
• Sehr gute Sozialleistungen, sehr gute ÖV-Anbindung,
  Parkmöglichkeiten, Personalräume, Personal-Restaurant

Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Ihr nächster Schritt

• Senden Sie Ihre elektronische Bewerbung mit Lebenslauf,
  Diplomen und aktuellem Foto an personal@az-imbruel.ch.
• Für Fragen steht Ihnen die Leitung Küche, unter
  Tel. 061 756 33 70 gerne zur Verfügung.

Alterszentrum «Im Brüel» Pfeffingerstrasse 10 CH-4147 Aesch BL www.az-imbruel.ch