Koch/Köchin - Jungkoch/Jungköchin 60-100%

wild abend in der husky-lodge

KOCH|KÖCHIN - JUNGKOCH|JUNGKÖCHIN 60 - 100%

Die erlebniswelt muotathal GmbH umfasst das Restaurant Husky-Lodge mit 120 Sitzplätzen
drinnen und 70 auf der Gartenterrasse, ein Hüttenhotel mit 9 Gästehüttli, 5 Zimmer mit
insgesamt 50 Betten sowie einen Event-Stall mit 80 Plätzen. Wir bieten unseren Gästen
eine saisonale und vorwiegend aus regionalen Produkten zubereitete gutbürgerliche Küche.
Die erlebniswelt muotathal GmbH ermöglicht ihren Gästen unvergessliche Abenteuer und
Erlebnisse in der Muotathaler Natur- und Kulturlandschaft.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine|n
KOCH |KÖCHIN - JUNGKOCH |JUNGKÖCHIN 60 - 100%
Ihre Aufgaben

• Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen (à-la-carte und Bankett)
• Einhaltung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften und Verhaltensmassnahmen
• Einen effizienten, ökonomischen und ökologischen Einsatz von Ressourcen,
  Geräten und Materialien
• Einbringen eigener Ideen und Vorschläge (Speisen, Abläufe, Gestaltung)

Ihr Profil

• Sie haben eine Ausbildung als Koch EFZ, EBA oder gleichwertige Ausbildung u/o
  Erfahrung
• Leidenschaft, Gäste kulinarisch zu verblüffen
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an allen Wochentagen (inkl. Wochenenden)
• Vertrauen, Respekt und Teamgedanke sind für Sie wichtig
• Idealerweise mobil und/oder wohnhaft in Muotathal

Wir bieten

• Abwechslungsreiche, selbstständige und entwicklungsfähige Tätigkeit in einem motivierten
  und innovativen Team in einem aussergewöhnlichen Geschäftsumfeld.
• Die Möglichkeit, über die Abteilung hinauszublicken und sich in der gesamten Organisation
  einzubringen.
• 1 freies Wochenende pro Monat
• Personalzimmer (nach Absprache)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail.
Kontaktperson: Markus Gwerder, Geschäftsführer, Tel. 041 831 81 50
E-Mail: personal@erlebniswelt.ch
Kontaktadresse: erlebniswelt muotathal GmbH, Balm 38, 6436 Muotathal

erlebniswelt.ch