Gastgeber:in / Restaurantleitung 100 % (m/w/d)

Die GIESSEREI OERLIKON ist Restaurant, Eventlocation und urbaner Treffpunkt zugleich. In der ehemaligen Industriehalle mitten in Zürich-Oerlikon verbinden sich moderner Genuss, lebendige Atmosphäre und besondere Events – vom Business Lunch über stilvolle Dinner bis zu Hochzeiten und grossen Firmenveranstaltungen.

Für unser Restaurant suchen wir eine Gastgeberpersönlichkeit, die mit Leidenschaft, Präsenz und Freude am Umgang mit Menschen unser Team führt und unsere Gäste begeistert.

Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, eine lebendige Atmosphäre zu schaffen und gemeinsam mit deinem Team besondere Erlebnisse für Gäste zu gestalten?
Dann bist du bei uns genau richtig.

Deine Rolle:
Als Gastgeber:in und Restaurantleitung bist du die zentrale Ansprechperson im Restaurant und prägst die Atmosphäre im Betrieb massgeblich mit. Du bist präsent im Gästebereich, führst dein Team mit Klarheit und Herzlichkeit und sorgst gemeinsam mit Küche und Event-Team für einen reibungslosen Ablauf.

Mit deinem Gespür für Menschen, Details und Atmosphäre schaffst du ein Umfeld, in dem sich Gäste willkommen fühlen und gerne wiederkommen.

Deine Aufgaben:

• Operative Leitung des Restaurantbetriebs
• Führung, Coaching und Einsatzplanung des Service-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochstehenden Service
• Aktive Gastgeberrolle und Präsenz im Gästebereich
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event-Team und Geschäftsleitung
• Mitgestaltung von Abläufen, Angeboten und Gästeerlebnissen

Dein Profil:

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsrolle im Restaurant oder in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie  
  (z. B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder vergleichbar)
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Servicequalität
• Freude daran, ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Ein gutes Gespür für Gäste, Atmosphäre und Details

Das erwartet dich:

• Arbeiten in einer der spannendsten Gastronomie- und Eventlocations in Zürich
• Ein motiviertes Team und eine offene, wertschätzende Unternehmenskultur
• Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Ein abwechslungsreicher Betrieb mit Restaurant, Events und besonderen Anlässen

Unsere Benefits:

• 4-Tage-Woche bei 100 % Pensum
• keine klassischen Teildienste
• 5 Wochen Ferien
• fixe Ruhetage
• Mitarbeiterevents und eine lebendige Teamkultur
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs

Salärrahmen :               CHF 5’500.– bis CHF 6’500.– x 13, je nach Erfahrung (Basis 100 %)

Alter:                              35 - 55 Jahre

Aus-/Weiterbildung:   Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
                                      (z.B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder vergleichbar)

Sprachen:                      Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
                                       Englisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Du liebst es, Gastgeber:in zu sein und ein Team zu führen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.