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Koch EFZ (m/w) 70% Pensum

Publiziert am: 22.03.2024

Die Stiftung Blumenfeld Zuchwil bietet 86 Bewohnerinnen und Bewohnern in 
unterschiedlichen Wohn- und Betreuungsformen professionelle Dienst-
leistungen in Pflege, Betreuung, Gastronomie und Facility Services an. 
Unser öffentlich geführtes Restaurant Giardino mit 70 Innen- und 30 Aussen-
plätzen dient als Ort der Begegnung für unsere Bewohnenden und für 
auswärtige Gäste. Rekonvaleszente Einwohner aus Zuchwil beliefern wir mit 
einem Mahlzeitendienst aus eigener  Produktion. Zusammen mit einer 
motivierten Crew bereiten Sie täglich rund 350 Essen zu. Die Erwartungen 
unserer Bewohnenden und Gäste sind hoch. Die Qualität der Verpflegung ist 
nachgewiesenermassen ein wichtiges Beurteilungskriterium für die Zu-
friedenheit bei einem stationären Aufenthalt. Wir legen Wert auf die 
Verarbeitung von regionalen und saisonalen Frischprodukten.

Zur Ergänzung unserer Küchencrew suchen wir per 1. April 2026 oder 
nach Vereinbarung eine engagierte, belastbare und motivierte 
Persönlichkeit mit hoher Sozial- und Selbstkompetenz und einer 
ausgeprägten Dienstleistungsorientierung als

Koch EFZ (m/w) 70% Pensum

Aufgaben:
Sie sind verantwortlich für die pünktliche, qualitativ und quantitativ 
einwandfreie Zubereitung und Bereitstellung der täglichen Mahlzeiten. 
Ihr Einsatzgebiet umfasst vorwiegend die Produktionsküche, kalte und 
warme Küche, sowie bei Bedarf die Zubereitung von Diätkost. Sie kreieren 
abwechslungsreiche und schmackhafte Süssspeisen nach modernen 
Ernähurngsgrundsätzen. Sie tätigen den Einkauf von Lebensmitteln und 
Getränken und kontrollieren die Menge und Qualität der Frischprodukte, 
Hartwaren und Getränke. Die Mitverantwortung der Einhaltung der 
Hygiene und der Arbeitssicherheit nach den gesetzlichen und betrieblichen 
Vorgaben runden Ihr Zuständigkeitsgebiet ab.

Profil:
Für diese spannende Position suchen wir einen leidenschaftlichen Koch EFZ, 
wenn möglich mit Zusatzausbildung als Diätkoch und ausgeprägtem Flair für 
Süssspeisen. Von Vorteil bringen Sie einige Jahren Berufserfahrung sowohl in 
der Restauration als auch in der Gemeinschaftsgastronomie mit. Sie haben ein 
besonderes Flair für die Anliegen und die Ernährung von Betagten. In Ihrem 
Wirken sind Sie kreativ und setzen sich dank Ihrer Kommunikationsfähigkeit 
als Teamplayer ein. Sie schaffen ein Klima von Vertrauen und erreichen 
dadurch gegenseitige Wertschätzung.

Angebot:
Wir bieten Ihnen Freiraum für Ideen und Kreativität sowie eine interessante, 
vielseitige und herausfordernde Tätigkeit in einem interdisziplinären Team. 
Unsere fortschrittlichen Anstellungsbedingungen und die überobligatorischen 
Sozialleistungen werden Sie überzeugen.

Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen richten Sie 
bitte an:

Stiftung Blumenfeld
Jürg Geissbühler, Bereichsleitung Hotellerie & FM, Gartenstrasse 24, 4528 Zuchwil

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung.
 

Ansprechpartner und Firma

Jürg Geissbühler

Bereichsleiter Hotellerie & Facility Management

Stiftung Blumenfeld

4528 Zuchwil

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