Konditor-Confiseur (w/m) mit Schwerpunkt Schokoladenverarbeitung 100%

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Im Herzen Luzerns arbeiten und als Mensch geschätzt werden!

Konditor-Confiseur (w/m) mit Schwerpunkt Schokoladenverarbeitung 100%

Werkhofstrasse 20, 6005Luzern

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

• Herstellung von Confiserie Produkten (Pralinen, Schokoladentafeln, Spezialitäten, Traiteur).
• Herstellung von diversen Massen nach Rezepturen.
• Bedienung von Schokoladenverarbeitungsanlagen.
• Vorbereitungsaufgaben zur Herstellung von Confiserie Spezialitäten (Rüsten von Arbeitsmaterial, Lebensmittel und Verpackungsmaterial).
• Ausfüllen von Reinigungsprotokollen, sowie die Umsetzung der Reinigung gemäß den Vorgaben des Reinigungsplans.
• Unterstützung vom Teamleiter/ Anlagen- und Linienführer beim Umsetzen des Tagesprogramms.
• Mit deinem Wesen und Handhabung stellst Du,  mit besonderem Fokus auf Qualitätsbewusstsein, unsere hygienischen Standards sicher.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der Herstellung von Confiserie Produkten und der Bedienung von Schokoladenverarbeitungsanlagen.
• Handwerkliches Geschick und Präzision im Umgang mit Lebensmitteln.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• In dieser Position arbeitest Du im Tagesbetrieb von Montag bis Freitag ab 6:00 Uhr, an den Wochenenden nur im Saisonbetrieb. 
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse.
• Du arbeitest in einem jungen, dynamischen Team mit Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
• Du zeichnest dich durch eine hohe körperliche Belastbarkeit aus.

Unsicher, ob es 100% passt?

In manchen der aufgeführten Arbeiten hast du noch keine Erfahrung oder du bist unsicher, ob dein Profil passt? Schick uns deine Bewerbung auf jeden Fall – wir suchen garantiert Leute wie dich!

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