Head of Corporate Food & Beverage (a) 100%

Head of Corporate Food & Beverage (a)

• Paguera (Mallorca), Steinhausen (Zug)

• , Schweiz, Spanien

Pensum: 100% Start ab: Sofort

Wir schaffen ein echtes Urlaubs – und Gastronomieerlebnis, das die Erwartungen unserer Gäste übertrifft und sie glücklich macht.

Für unsere Abteilung Hospitality Operations  suchen wir ab sofort  oder nach Vereinbarung  eine passionierte und  fachlich versierte “Hands-on” Persönlichkeit.

Arbeitsort nach Absprache entweder in Paguera( Mallorca) oder an unserem Hauptsitz in Steinhausen (Schweiz)

Das erwartet dich

• Unternehmensweite Erarbeitung, Implementierung und Weiterentwicklung von nachhaltigen Gastro- und Food-Outlet Konzepten inklusive profitorientierter (P/L)  Gastronomie Strategie
• Definition und Etablierung von gültigen F&B Qualitätsstandards in den Hapimag-Resorts
• Fachliche und strategische Verantwortung über sämtliche F&B Konzepte in enger Kooperation mit jeweiligen Resort Managers und F&B Teams
• Unterstützung der Resort Managers in der operativen Führung der gastronomischen Ausrichtung sowie bei Planung von Um- und Neubauten unserer F&B Infrastruktur
• Durchführung von Schulungen und Trainings für alle Mitarbeitenden im F&B Bereich
• Mitarbeit bei weiterführenden strategischen Aufgaben und Projekten innerhalb der Abteilung Hospitality bzw. Resort Operations Management

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der (internationalen) Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation innerhalb der Hospitality Branche, Studium oder Weiterbildung in relevantem Fachgebiet bzw. für vergleichbare Funktion
• Mehrjährige Führungserfahrung als (Corporate) F&B Manager/Director, bevorzugt mit leitender Zuständigkeit über mehrere Outlets und in einer global agierenden Unternehmung (z.Bsp Hotel- oder Gastronomiekette, o.ä)
• Hohe Passion für deinen Beruf, fürs Gästemanagement und im Speziellen für ein innovatives, saisonal wie auch nachhaltig ausgerichtetes (Restaurant) Angebot
• Versierte Kenntnisse und Freude an Trends in der Kulinarik und Erlebnisgastronomie
• Ausgeprägte Kommunikations- und Kooperationskompetenzen, kreatives, visionäres und holistisches Denkvermögen gepaart mit der Fähigkeit, neue Branchentrends aufzuspüren und zu übernehmen
• Ausgezeichnete Englisch- und gute Deutschkenntnisse erforderlich, jede weitere Fremdsprache ist willkommen
• Reisebereitschaft von rund 30-50% innerhalb EU, um dich sporadisch mit den F&B Teams vor Ort  zu treffen und auszutauschen

Das bieten wir dir

Lokale Benefits

• Unbefristeter Anstellungsvertrag mit leistungsorientierter, branchengerechter Entlohnung
• 5 Tage Woche, ohne Schicht- und Wochenenddienste
• Eine herausfordernde, vielseitige Tätigkeit in einem sehr familiären, international und multikulturell geprägten Arbeitsumfeld
• Höchstes Mass an Selbständigkeit und Verantwortung, unser F&B Angebot bedarfsgerecht und zeitgemäss zu gestalten und dir damit einen echten Karrierehöhepunkt zu schaffen
• Arbeiten an wunderschönen Orten Europas, mit Homebase nach Vereinbarung in Paguera (Mallorca) oder im Headoffice (Schweiz)
• Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen
• Attraktive Konditionen für privaten Urlaub und vergünstigte F&B Leistungen innerhalb der Hapimag Resorts sowie zusätzliche Benefits abhängig von Anstellungsland

Benefits bei Hapimag30% vergünstigte Mitgliedschaft30% Rabatt in RestaurantsEuropaweit und saisonunabhängig arbeitenWorkation innerhalb der EU/EFTA RegionKostenlos Sprachen lernenSpannende Team-Events und Aktivitäten

Bewirb dich jetzt

Fühlst du dich angesprochen und bereit für diese spannende Karrieremöglichkeit? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen und über deine kompletten Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: [email protected]

Hapimag AG
Sumpfstrasse 18
6312 Steinhausen/ZG
Schweiz
www.hapimag.com 

Über uns

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Gelebte Nachhaltigkeit

Seit unserer Gründung steht Nachhaltigkeit im Zentrum unseres Geschäfts.

 

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Unsere Ziele

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