Jungkoch / Jungköchin

Die Bergbahnen Disentis AG bieten spannende Jobs in der Gastronomie, in der Technik, im Verkauf und Marketing und in der Administration. Wir bieten Ihnen zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen, ein flexibles Arbeitszeitmodell sowie eine interessante Arbeit in einem kleinen und motivierten Team. Als Bergbahnunternehmen bieten wir Ihnen insbesondere attraktive Nebenleistungen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail.

Die Bergbahnen Disentis AG betreiben nebst dem Skigebiet, das Catrina-Resort mit Ferien-Appartement, das Catrina-

• **Hotel, die Catrina-Lodge, das Catrina-Hostel und 11 Gastronomiebetriebe am Berg und im Tal. Ebenfalls gehören

zwei moderne Sportshops mit Bike / Skivermietung, sowie zahlreichen Sportartikel zu unserer Gruppe. Unsere Gäste
kommen vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum, Tessin, Beneluxstaaten und Norditalien. Jeder unserer
Mitarbeitenden leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina-Experience -
Ferienerlebnis zu gewährleisten.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung für unsere Pizzeria Stiva Ursus und Steakhouse Chevrina eine
motivierte Persönlichkeit als:

Jungkoch / Jungköchin
80 – 100%

Auf dich wartet:

• Leben und arbeiten inmitten der Alpen
• Entwicklungschancen
• Ein junges und motiviertes Team und Arbeitsumfeld
• Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit
• Neue und günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe deines Arbeitsplatzes, inkl.
  Waschmöglichkeit und Kochgelegenheit im neuen Personalhaus
• Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft)
• Ein zukunftssicheres Unternehmen

Tätigkeitsbereich:

• Produktion aller Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Standard
• Hygienekontrollen gemäss HACCP Konzept
• Kontrolle der Lieferungen
• Erstellung des Mise en Place für reibungslosen Service

Anforderungen:

• abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Erfahrung in der Küche
• Zuverlässige, belastbare und verantwortungsbewusste Person
• Teamfähigkeit und Flexibilität (Wochenendeinsätze)
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch- und Italienischkenntnisse von Vorteil

Du hast Interesse, liebst neue Herausforderungen und die Berge? Dann erwarten wir gerne Deine vollständige
Bewerbung per E-Mail an personal@catrina.swiss oder per Post.