Köchin / Koch:

Köchin / Koch:

• Dietikon, SBB Restaurant RBL Ost
• Koch

• Vollzeit

Das SBB Restaurant RBL Ost ist ein öffentlich zugängliches Selbstbedienungsrestaurant mit 100 Innen- und 20 Aussenplätzen, jeweils von Montag bis Freitag zwischen 06.00 und 15.00 Uhr geöffnet. Täglich werden 85 Gäste mit einem saisonalen, vielseitigen und nachhaltigen Angebot verwöhnt. Eine kleine Auswahl von Buffet-Salaten, regelmässige Aktionswochen und ein kleines à la carte Angebot runden das Angebot ab. Zusätzlich offerieren wir ein kleines Catering-Angebot und führen firmeninterne Apéritifs durch.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01.05.2024 unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-richtlinien
• Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Du arbeitest von Montag bis Freitag in der Zeit zwischen 05:30 Uhr und 14:15 Uhr. Zudem stehen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung.

Deine Stärken:

• Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ 
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Begeisterter «Foodie» und Geniesser
• Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
• Teamplayer

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

• Jens Schäfertöns
• Business Partner / Recruiter Menschen & Kultur
• +41 44 388 35 05