Co-Betriebsleiter*in Produktionsküche/Agogik

In der Zieglerküche betreibt das Kompetenzzentrum Arbeit KA eine moderne Produktionsküche für die Essenslieferung an familienergänzende Betreuungseinrichtungen. Stellensuchenden Personen bietet die Zieglerküche mit ihren Arbeitsintegrations- und Qualifizierungsplätzen eine berufliche Perspektive.

Für die Leitung der Zieglerküche suchen wir per 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine*n

Co-Betriebsleiter*in Produktionsküche/Agogik

80 %

Ihre Tätigkeiten

• Führung und Gesamtverantwortung der Produktionsküche in Co-Leitung nach betriebswirtschaftlichen und ökologischen Grundsätzen
• Verantwortung für den agogischen Auftrag in der Produktionsküche in Zusammenarbeit mit dem Team
• Verantwortung und Mitarbeit in der Produktion von tägl. über 700 Mahlzeiten im «cook and chill»-Verfahren für aktuell 16 familienexterne Einrichtungen in der Stadt Bern, Bernmobil sowie für potenzielle weitere Kund*innen
• Fachliche Beratung der zu beliefernden Stellen sowie Kundenkontakt zu internen und externen Stellen mit hoher Dienstleistungsorientierung
• Verantwortung für die Ausbildung von zwei Lernenden

Ihr Profil

• Chefkoch/Chefköchin eidg. FA oder eidg. dipl. Küchenchef mit ausgewiesenen Kompetenzen in der Produktionsleitung, Personalführung und Ausbildung von Lernenden EFZ und EBA
• Agogische Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
• Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenzen
• Gute IT-Kenntnisse (Küchensoftware)
• Flexible und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Integrierende und engagierte Persönlichkeit mit Lust und Fähigkeiten, sich in einem sozial orientierten Betrieb gewinnbringend einzusetzen

Ihr Kontakt

Für weitere Auskunft steht Ihnen Claudia Stöckli, Sektionsleiterin, claudia.stoeckli@bern.ch, gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Ihre Unterlagen senden Sie online
oder an:

personal.ka@bern.ch

Bewerbungsfrist: 6. Mai 2024

Die Vorstellungsgespräche finden am 14. und 16. Mai 2024 statt.

Arbeiten für die Stadt Bern

Lebensqualität: Ein einziges Wort sagt aus, warum es sich für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadt Bern jeden Tag lohnt, sich einzusetzen. Für ihre Stadt, für die Menschen, die gerne hier leben.

Bei der Direktion für Bildung, Soziales und Sport steht der Mensch im Zentrum. Das Kompetenzzentrum Arbeit KA unterstützt ausbildungs- und erwerbslose Menschen bei der beruflichen und sozialen Integration.

Gleichstellung und Integration sind uns wichtig. Die Stadt Bern lebt von der Vielfalt ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Ihr Arbeitsort