Hilfsköchin / Hilfskoch:

Hilfsköchin / Hilfskoch:

• Luzern, Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz

Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns in einem lebhaften, abwechslungsreichen Umfeld als Hilfsköchin / Hilfskoch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

• Mitarbeit in allen Bereichen der Küche der Verkehrshaus-Gastronomie
• Zubereitung der Snacks und der verschiednene saisonalen Speisen
•  Erstellung der Mise en place
  Bewirtschaftung der Menülinien im SB-Restaurant Mercato
• Mitarbeit bei Banketten, Events und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus
• Mitarbeit bei der Lagerbewirtschaftung und Logistik
• Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben sowie die Unterstützung im Office
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz hat 365 Tage im Jahr geöffnet. Der Arbeitsplan sowie die Zeiten werden miteinander besprochen und Wünsche gerne berücksichtigt.

Deine Stärken:

• Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
• Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
• Teamplayer:in
• Erfahren in ähnlicher Funktion
• Lernbereit - wir führen dich in für dich neue Aufgaben ein

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

• Monika Frei
• Business Partnerin Menschen & Kultur
• +41 44 388 35 05