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Chef de Partie Restaurant Memories 100% (w/m/i)
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Publiziert am: 22.04.2024
Ihre Aufgaben
- Selbstständiges Führen eines Küchenpostens (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
- Sicherstellung einer konstanten Qualität
- Saisonale und kostenbewusste Auswahl der Speisen
- Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Teamplayer
- Selbstständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Flexibel, belastbar und kreativ