F&B Coordinator (m/w) - Boutique-Hotel Märthof 80-100%

80-100%

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel „Märthof“ am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".

Stellenantritt

01.07.2024

Aufgaben

• Organisation des F&B Büros mit allen relevanten administrativen Aufgaben
• Annahme der Tischreservierungen für die Restaurants
• Erstellen von kundenspezifischen Angeboten, Verträgen und anschliessender Rechnungsstellung
• Veranstaltungsabsprachen
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen und Events aller Art
• Erstellung von Menükarten für die F&B Outlets sowie Mitgestaltung und Erstellung von Speisekarten für Sonderevents
• Planung und Durchführung spezieller Aktionen und Spezialitätenwochen
• Operative Unterstützung und Front-Einsätze im F&B-Bereich

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder als Restaurantionsfachfrau/-fachmann
• Berufserfahrung im gastronomischen und administrativen Bereich
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kenntnisse im Umgang mit dem hotelspezifischen Computerprogramm Opera und dem Micros-Kassensystem sowie sicherer Umgang mit MS-Office 365
• Aufgestellte, kommunikative Persönlichkeit
• Detailorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägten Organisationsfähigkeiten

Was wir bieten

Ihre Ansprechperson

der Coop Genossenschaft

Diana Latigan
Human Resources