Commis de Cuisine m/w/d 80 - 100%

Wir suchen dich, per 01. Juni oder nach Vereinbarung!

Commis de Cuisine (m/w/d), 80 - 100%

Deine Aufgaben

• Vor- und Zubereitung aller Gerichte
• Organisation des Mise - en - place und Leitung des Postens
• Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
• Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
• Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
• Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

Was du mitbringst

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Erfahrung 
• Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbar, stressresistent und flexibel
• Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
• Erfahrung auf allen Posten von Vorteil

Unser Angebot an dich

• junges und dynamisches Team
• eine vielseitige und interessante Tätigkeit
• Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
• Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
• Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
• Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
• gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
• Viele Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Nachhaltigkeitszertifizierung IBEX fairstay GOLD
• Personalunterkunft auf Anfrage möglich
• Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels