Chef de Service (m/f/d, 100%, auch saisonal möglich)

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Unser Hotel

Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Weitsicht über die Alpen eine beliebte Tagungs- und Eventlocation, sowie ein Ausflugsziel. Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde 2019 komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Das Hotel umfasst heute 50 Doppelzimmer im 4* Bereich.

In unserer lichtdurchfluteten Panorama-Halle sind Apéro's, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich. Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Selbstbedienungsrestaurant mit Aussensitzplätzen und einem Kinderspielplatz.

Deine Stelle

Wir suchen eine/n Gastgeber/in mit Leidenschaft

Chef de Service (m/f/d, 100%)

In dieser leitenden Funktion führst und unterstützt du dein Serviceteam beim Frühstücks- und Abendservice unserer Hotelgäste, im Innen- und Aussenbereich vom à la carte Restaurant und übernimmst die Service-Verantwortung bei Bankett-, Seminar- und Hochzeitsveranstaltungen. Du empowerst deine Mitarbeiter und gemeinsam schafft ihr eine angenehme Atmosphäre für unsere Gäste. Du hast ein Auge für's Detail und dein Ziel ist es, dass jeder Gast den Aufenthalt bei uns geniessen kann und gerne wieder kommt.

Deine Aufgaben

• Mitarbeit im Service inklusiv Führen einer eigenen Station
• Begrüssung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Planung der täglichen Abläufe
• Mitarbeit im Service inklusiv Führen einer eigenen Station
• Führen des Reservationsmanagement zusammen mit der Rezeption
• Mitarbeitereinsatzplanung inkl. Aushilfen
• Personalführung, Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeiter
• Tägliche Abrechnungen des à la carte Restaurants und
• Selbstbedienungsrestaurant sowie des Event und Seminar Bereiches
• Interne Warenbestellung und Kontrolle
• Diverse administrative und organisatorische Aufgaben

Was wir suchen

• Erfahrung als Chef de Service oder ähnlicher Position inklusive Personalführung
• Fundierte Branchenfachkenntnisse
• Konsequenter und ruhiger Führungsstil
• Gutes Durchsetzungsvermögen
• Gewissenhafte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Gastgeberpersönlichkeit mit unternehmerischem Denken
• Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild und Umgangsformen
• Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch, Französisch und Englisch von Vorteil

Was wir bieten

• Ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
• interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Kaderstelle mit hoher Selbständigkeit
• Flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur
• innovativer Betrieb
• eine unbefristete Anstellung
• attraktive Anstellungsbedingungen
• einer der schönsten Arbeitsplätze mit Blick über die Alpen und das Mittelland
• keine Zimmerstunde

Wenn dich diese Punkte ansprechen, dann freuen wir uns dich kennen zu lernen. Sende deine kompletten Unterlagen an 

Kontakt

Raphael Hobi
Hotel Weissenstein AG
Vorderer Weissenstein 2
4515 Oberdorf SO

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