Chef de Partie Gardemanger / Pâtisserie in Saison (m/w/d) Temporäre Anstellung

  Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfengarantie.

Hättest du Lust, den Aufenthalt unserer Gäste auf Pilatus Kulm zu versüssen? Für die Sommersaison von Mai bis November 2024 suchen wir für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm eine kreative Persönlichkeit alsChef de Partie Gardemanger / Pâtisserie in Saison (m/w/d)Dein Aufgabenbereich

• Produktion von Vorspeisen, Salaten, Desserts und Süssspeisen für die Restaurants auf Pilatus Kulm
• Erstellen der Mise en Place
• Zubereiten der Halbpensions-Menüs und Frühstücksbuffets
• Mitarbeit bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ oder Konditor*in EFZ und/oder langjährige Berufserfahrung in der kalten Küche
• Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
• Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Was wir dir bieten

• Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
• Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
• Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
• Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Während der Dauer deiner  Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst
• Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
• Attraktive Verpflegungspauschale
• Nach Verfügbarkeit schöne und preiswerte Personalunterkunft direkt an der Talstation in Alpnachstad

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.Bitte verwende den folgenden Button zur Online-Bewerbung.BewerbenMit xeebo bewerbenDoris Hiden
Personalfachfrau
041 329 11 25