Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Deine Hauptaufgaben bei uns sind:

• Zubereitung der Speisen des Postens
• Anrichten und Überwachung der ausgehenden Speisen
• Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Auswahl, Vorratshaltung
• Erstellung neuer Rezeptvorschläge für die Speisekarte
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften für die Küche

Deine Voraussetzungen dafür sind:

• Abgeschlossene Lehre als Koch/ Köchin
• Sorgfältiger Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Freude am Beruf, gute Umgangsformen und hygienische Arbeitsweise
• Interesse an internationaler Küche

Falls wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf deine schriftliche Bewerbung.

Bewerbungen via Post oder Email an:

Hotel Bellevue-Terminus
Personalbüro
Bahnhofstrasse 10
CH-6390 Engelberg

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