STV Chef de Service

Drei Häuser – ein Erlebnis: Willkommen im neuen Caspar. In unserem stilvollen Hotel in unmittelbarer Nähe zum berühmten Kloster Muri bauen wir im wahrsten Sinne des Wortes auf 400 Jahre Gastfreundschaft! Denn die beiden historischen Gasthöfe Ochsen und Adler bilden zusammen mit dem neuen Haus Wolf ein aussergewöhnliches Hotel-Ensemble mit 50 komfortablen Zimmern, zwei Restaurants, Seminarräumen und dem architektonisch einzigartigen Caspar-Wolf-Saal. «Caspar» bedeutet: urbane Hotelkultur in ländlicher Idylle, unweit von Zürich, Zug, Luzern und Aarau.

Das sind Deine Aufgaben

• STV Chef de Service Funktion (vorwiegend im Restaurant Adler, aber bei Bedarf auch im Restaurant Ochsen 
• selbständige Führung einer Servicestation
• Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Wein- und Speiseauswahl
• Vorbereiten der Mise en Place für Bankett und à la carte
• Abschliessen von Tagesabrechnungen
• Mitverantwortlich für Schulungen im Service Bereich
• Unterstützung der Lehrlingsausbildung
• Durchführung/Leitung Bankett Anlässe und Seminare operativ

Das solltest Du mitbringen

• eine Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
• Erfahrung im à la carte Service
• herzliches Auftreten, gelebte Gastfreundschaft und perfekte Umgangsformen
• Flexibilität, Hands on Mentalität und Teamgeist

Du hast die Leidenschaft. Wir haben den Job. Zögere nicht zu lange und sende uns deine Bewerbung!