Chef de Service (80-100%)

Chef de Service 80–100 % (w/m) – Cinématte Bern
Gastgeber:in mit Perspektive zur stellvertretenden Betriebsleitung
Werde Teil einer Berner Institution – mit Herz, Feuer und Aussicht auf mehr. Seit über 25 Jahren lebt die Cinématte
Gastfreundschaft auf hohem Niveau – Restaurant, Bar, Terrasse und Eventlocation in einem. Unsere bisherige stellvertretende
Betriebsleiterin macht sich zusammen mit dem Küchenchef selbständig – und deshalb suchen wir Dich: eine
Gastgeberpersönlichkeit, die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen und die Cinématte aktiv mitzugestalten.
Deine Aufgaben

• Gastgeber:in sein – mit Stil, Charme und Persönlichkeit
• Operative Leitung des Service bei Restaurant- und Bankettbetrieb
• Planung und Koordination von Anlässen, eng mit Küche und Inhaber
• Mitarbeit bei administrativen Aufgaben (Dienstplanung, Abläufe, Bestellungen)
• Mitgestaltung des Getränkeangebots (Weine, Bar, Drinks)
• Schrittweise Übernahme der stellvertretenden Betriebsleitung

Dein Profil

• Erfahrung im Speise- und Bankettservice (Pflicht), idealerweise mit Ausbildung
• Gastgeber:in aus Leidenschaft, belastbar und präsent
• Du sprichst Schweizerdeutsch, Fremdsprachen von Vorteil
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude an Teamführung
• Kenntnisse oder Ausbildung als Koch/Köchin sind ein Plus
• Offenheit für unregelmässige Arbeitszeiten im Gastro-Alltag

Was Dich erwartet

• Ein lebendiger Betrieb mit Charakter und langjährigem Renommee
• Ein kollegiales Team mit viel Herzblut
• Abwechslungsreiche Einsätze: vom À-la-carte-Abend über Bankette bis zu Parties bis 100 Personen
• Raum für Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung
• Perspektive zur stellvertretenden Betriebsleitung

Unternehmen
Seit über 25 Jahren vereinen wir Kino- und Gastrokultur auf höchstem Niveau und geniessen ein starkes Renommee in der Berner
Gastrolandschaft. Die Cinématte besteht aus einer klassischen Bar, unserem «Table d’Hôte»-ähnlichen Angebot «Mahl-Zeit» sowie
einer Terrasse direkt an der Aare. Unser Schwerpunkt liegt auf privaten und geschäftlichen Anlässen bis zu 100 Personen. Wir
arbeiten ausschliesslich mit Schweizer Produkten von bester Qualität – vom Wein bis zum Gemüse.
Kontakt
Bereit für Dein Kapitel im Cinématte-Abenteuer?
Dann sende uns Deinen Lebenslauf und ein kurzes Motivationsschreiben per Mail oder Post:
■ restaurant.bar@cinematte.ch
■ Cinématte, Wasserwerkgasse 7a, 3011 Bern
Cinématte. Mehr als ein Job.