Betriebsleiter/in

Wir eröffnen im Frühjahr 2026 unser neues Williams ButchersTable
Restaurant & Metzgerei in Zug und suchen ab Anfang 2026 dich als 

Betriebsleiter:in (w/m/d)

Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, im besten
Steakhouse der Schweiz zu arbeiten? Dann erwartet dich ein kollegiales Team in einem inspirierenden Arbeitsumfeld – in einem innovativen Steakhouse, in dem du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und hochwertige Speisen ausleben kannst.
Lerne unser Team kennen und lass dich von uns überzeugen
www.williamsbutcherstable.ch/jobs/

Deine Aufgaben:

• Operative Leitung des neuen Standorts
• Kompetente, charmante Bedienung sowie Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung eines optimalen Betriebsablaufs
•  Verantwortung für das Erreichen der Budgetvorgaben
• Organisation und Einsatzplanung deines Teams (inkl. Arbeitszeitkontrolle)
• Führung und Motivation aller Mitarbeitenden
• Gewährleistung einer konstant hochstehenden Qualität in allen Bereichen für unsere Gäste
• Planung und Durchführung interner Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
• Verantwortung für Einkauf, Inventar, Umsätze, Tages- und Monatsabschlüsse etc.
• Diverse administrative Tätigkeiten

 

Dein Profil:

• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3,
  Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
• Langjährige Erfahrung in der Führung eines Restaurants
• Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
• Betriebswirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
• Gewinnende Persönlichkeit – offen, kommunikativ und teamfähig
• Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
• Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
• Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen

 

Unsere Benefits:

• Attraktive Vergünstigungen bei Einkäufen in der Metzgerei oder Restaurant- konsumationen
• Vitalprämie von bis zu CHF – pro Jahr
• Coole Mitarbeiterevents
• Vermittlungsprämien von bis zu CHF 3’000.-
• Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr

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Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an personal@butcherstable.ch und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte! 

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