Chef de Rang - Stationskellner m/w - ab 11. August 2025 - 100% + - Administrative Sachbearbeiter*in Gastronomie - ab sofort - 80 - 100% +

Razzia Kultur AG gehört zu 100% der Gut Gastronomie AG von Mike Gut und betreibt das Restaurant & die Bar Razzia.

Für Dich ist die Gastronomie mehr als nur ein Job und Du kannst mit deiner charmanten Art den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern? Dank Deiner Dienstleistungen kannst Du einen Restaurantbesuch zum Erlebnis der Extraklasse umsetzen?

Dein neues berufliches Zuhause ist ein Restaurant und Eventlocation mitten in Zürich. Wir bieten unseren Gästen eine kulinarische Brücke zwischen Geschichte und Tradition zu Moderne und Kunst. Hier trifft klassische Gastronomie auf frische Interpretationen mit einem exotischen Twist. Die Arbeit in einem persönlichen Team ist bei uns kombiniert mit Spaß und Dynamik.

Durch eine 4.5-Tage Woche, die Freizeit an Sonn- und Feiertagen sowie Betriebsferien über den Sommer bleibt Dir genügend Zeit, deine Hobbys zu pflegen, Freundschaften zu pflegen oder sich anderen schönen Dingen zu widmen.

Erwartungen

In der Position als Chef de Rang bist Du für das Wohlergehen unserer Gäste verantwortlich. In unserem facettenreichen Betrieb führst Du selbständig Deine Station mit Charme und Know-How.

Du bereitest das Restaurant auf eine gewinnbringende Art mit Liebe zum Detail nach den Mise en Place Vorgaben vor und gestaltest so Deinen Arbeitsplatz mit.

Mit Deinen fundierten Fachkenntnissen gibst Du individuelle Empfehlungen und begleitest Deine Gäste auf ihrer kulinarischen Reise.

Du betreust Deine Gäste vom Empfang bis zum Inkasso und wirst so zum direkten Ansprechpartner.

Dein Profil

Du bist eine Persönlichkeit, für die Gastfreundschaft, Herzlichkeit und Qualitätsbewusstsein selbstverständlich ist. Geduld, Belastbarkeit und strategisches Denken zeichnen Dich aus und du bist auch in hektischen Situationen konzentriert.

Du hast fliessende Deutschkenntnisse und verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Servicefachangstelle/r oder hast bereits Erfahrung in der Gastronomie.

Wenn Du genauso viel Leidenschaft und Liebe zur Gastronomie mitbringst wie wir, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Fühlst du dich angesprochen? Dann sende uns deine Bewerbungsunterlagen an Mike Gut, welcome@razzia-zuerich.ch. Wir freuen uns Dich kennenzulernen.

Razzia – Eventlokal & Restaurant mit separater Bar in einem 100-jährigen ehemaligen Kinosaal ist unbestreitbar eines der schönsten Eventlokale und Restaurants in Zürich. Mitten im schönen Seefeldquartier zieht es Zürcher und Touristen gleichermassen an. Wir veranstalten viele private und corporate Events. Als Unterstützung für die operative Leitung suchen wir eine zuverlässige, im Büro versierte Persönlichkeit, die mit gastronomischen Kenntnissen überzeugt.

Was du bewegst

Betreuung des Mail-Postfachs, Bearbeitung von Anliegen, Klärung von Fragen und Finden passender Lösungen.
Annahme und Verwalten von Reservationen.
Telefonkorrespondenz.
Pflege und Verwaltung von Stammdaten.
Unterstützung der operativen Leitung bei der Bankettabwicklung.
Aktualisieren und Gestalten der Angebotskarten.

Was du mitbringst

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) in kaufmännischer oder gastronomischer Grundausbildung.
Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie (Fronterfahrung / Kundenkontakt).
Fundierte Kenntnisse in der Anwendung von PC-Programmen, insbesondere MS Office (mit Schwerpunkt auf Excel).
Dienstleistungsorientierte, teamfähige und flexible Persönlichkeit mit einer präzisen und strukturierten Arbeitsweise.
Schnelle Auffassungsgabe sowie die Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge zu erkennen und vernetzt zu denken.
Affinität zur Gastronomie.
Sehr gute Deutschkenntnisse.

Was wir dir bieten

Zentraler Arbeitsort: Arbeiten in Zürich-Seefeld.
Geregelte Arbeitszeiten tagsüber, montags bis freitags (Banketteinsätze im Notfall nicht auszuschliessen).
Familiär geführter Gastro-Betrieb mit flacher Hierarchie und kurzen Entscheidungsprozessen.
Sehr vielseitige Tätigkeit.
Lohnspanne: 5'200 bis 5'500 x 13

Interessiert?

Wenn du genauso viel Leidenschaft und Liebe zur Gastronomie mitbringst wie wir, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Fühlst du dich angesprochen? Dann sende uns deine Bewerbungsunterlagen an Mike Gut, mike@gutgastro.ch. Wir freuen uns, dich kennenzulernen.