Leiter*in Produktionsküche / Catering - 80 %

Wir sind die erste komplette vegane Bäckerei der Schweiz, eine Gemeinschaft, die zeigt, dass
vegan kein Verzicht ist. Unsere Mission ist es, nachhaltigen Konsum für alle zugänglich zu
machen. Für unseren Catering & Event-Bereich suchen wir:

Leiter*in Produktionsküche /

Catering - 80 %

Ort: Bern / schweizweit
Start: per sofort oder nach Vereinbarung

Wirkungsfeld

Fundament

Leitung Produktionsküche für Bakery
Abgeschlossene Ausbildung als Koch /
Bakery-Gastroprodukte, Catering &
Köchin, idealerweise mit veganer
Festivals
Erfahrung
Sicherstellung reibungsloser Abläufe &
Führungserfahrung in der Gastronomie oder
enge abteilungsübergreifende
im Event-Business
Zusammenarbeit (Marketing, Gastro)
Know-how in Produktionsabläufen, Einkauf
Prozessoptimierung, Kostenkontrolle,
& Produktentwicklung
Warenbewirtschaftung,
Hands-on-Mentalität, Flexibilität bei
Qualitätssicherung & Umsetzung
Arbeitszeiten
Hygienestandards
Organisationstalent & sehr gute
Unterstützung an Festivals und
Deutschkenntnisse
Caterings vor Ort
Hohe Eigeninitiative und
Angebotserstellung und -kalkulation,
betriebswirtschaftliches Denken
kreative Food-Konzepte & vegane
Einsätze finden schweizweit statt
Trends im Blick
Führerschein Klasse B
Kundinnenkontakt & - betreuung

Das bieten wir dir

Bewirb dich über das Festanstellung mit 5 Wochen Ferien und 13.
Formular“Deine Bewerbung”
Monatslohn
auf unserer Homepage.
Eine spannende, verantwortungsvolle
Position mit Gestaltungsspielraum
Hohe Eigenverantwortung und Mitsprache
Respekt, Wertschätzung, Teamgefühl
Weiterbildungen und
Weiterentwicklungsmöglichkeiten
A lot of Fun
Gewinnbeteiligung