Betriebsleitung (D/W/M)

Du willst einen Ort schaffen, an dem sich Menschen willkommen fühlen – und gleichzeitig die Verantwortung für einen ganzen Standort übernehmen?
 
Ein Team zu leiten, klare Entscheidungen zu treffen und sowohl das Gästeerlebnis als auch die Zahlen aktiv mitzugestalten ist genau die Mischung, die diese Aufgabe ausmacht.
 
Wenn du Gastfreundschaft lebst, gerne vorne mitgehst und unternehmerisch denkst, passt du perfekt zu uns.

• Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
• 30% Mitarbeiterrabatt auf das gesamte Sortiment in allen Filialen
• Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten

• Verantwortung für den gesamten Tages- und Betriebsablauf deines Standorts – inklusive Sicherstellung aller Service-, Produkt-, Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Vorgaben
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Teams: Einsatzplanung, Coaching, Schulungen, Onboarding sowie aktive Mitwirkung in der Rekrutierung neuer Teammitglieder
• Steuerung aller betriebswirtschaftlichen Kennzahlen: Umsatz, Kosten, Budgetcontrolling, Inventuren, Warenbewirtschaftung und konsequente Umsetzung effizienter Arbeitsprozesse
• Präsenz auf der Fläche: Sicherstellung eines herausragenden Gästeerlebnisses durch aktives Vorleben der Gastgeberrolle, Feedbackkultur und gelebte Tenz-Werte
• Enge Zusammenarbeit mit deinem Area Management bei Prozessoptimierungen, Standortentwicklungen sowie der Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktionen

• Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Führungserfahrung in der (System-)Gastronomie
• Führungspersönlichkeit mit Freude am Coaching, klarer Kommunikation und strukturierter Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke, professionelle Ausstrahlung und Hands-on-Mentalität
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft – auch in lebhaften Situationen
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1); weitere Sprachen sind ein Plus

Wenn du Lust hast, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu inspirieren und deinen Standort gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln, freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung.
 
Tenz a lot!