Stv. Leitung Küche/Sous-Chef/Koch EFZ 100%

Die Stiftung Alterszentren Zug betreibt in der Stadt Zug die Alterszentren Frauensteinmatt, Herti und Neustadt. Wir verstehen uns als Kompetenzzentrum rund um Wohnen und Pflege im Alter. Tagtäglich engagieren sich über 370 Mitarbeitende dafür, dass unsere 225 Bewohnerinnen und Bewohner so lange als möglich ein selbstbestimmtes, aktives Leben führen können.

Unser Zentrum Neustadt liegt mitten in der Stadt und doch ruhig gelegen, direkt beim Bahnhof und nah am See. Unser öffentliches Restaurant ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste, Bewohnende und Angehörige. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 01.04.2026 oder nach Vereinbarung eine/n

Stv. Leitung Küche/Sous-Chef/Koch EFZ 100%

Ihre Hauptaufgaben:

• Leiter Küche bei der Umsetzung der betrieblichen Ziele unterstützen
• Übernahme der Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Leiters Küche
• Wareneinkauf
• Lebensmittelverordnung umsetzen und einhalten
• aktive Mitarbeit bei der Ausbildung der Lernenden

Ihr Profil:

• abgeschlossene Lehre als Koch EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung als Koch
• Führungserfahrung und Sozialkompetenz
• Berufsbildner-Kurs erwünscht oder bereit, diesen nachzuholen
• fachlich versiert, organisationsstark, ziel- und kundenorientiert
• flexibel, teamfähig und hilfsbereit
• Bereitschaft für Wochenend- und teilweise auch Abenddienste

Wir bieten:

• Raum für Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• geregelte Arbeitszeiten
• ein dynamisches, herzliches Team, das gemeinsam anpackt
• kreativen Freiraum für die eigenen Ideen

Sie sind motiviert uns zu unterstützen? Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.