Restaurantfachmann/-frau EFZ (2026)

1. Restaurantfachmann/-frau EFZ (2026)

Restaurantfachmann/-frau EFZ (2026)

Lehrstelle/Studium- Vollzeit

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Du bist auf der Suche nach einer Lehrstelle? Komm ins BZE AG Team und profitiere von einer erstklassigen und abwechslungsreichen Ausbildung und einem Job mit vielen Vorteilen sowie Perspektiven.

Es freut uns, dir auf den Sommer 2026 eine Lehrstelle anzubieten als

Restaurantfachfrau/-mann EFZ

Qualifications

Was du lernst

• Professionelle und kompetente Betreuung und Beratung unserer Gäste in unseren beiden öffentlichen Restaurants Schlemmerei und Alpissimo

• Tägliches Speise- und Getränkeangebot kennen und den Gästen präsentieren

• Korrektes Aufdecken der Tische sowie dem Anlass entsprechend zu dekorieren.

• Abläufe im Gastraum und Backoffice kennen und korrekt umsetzen

• Hygiene und Sicherheit

• Administrative Arbeiten

• Teamarbeit und interdisziplinäre Zusammenarbeit mit anderen Bereichen

Spezialisierung im dritten Lehrjahr:

• Jung-Chef de Rang: spezielle Speisen nach Rezepturen zuzubereiten und eigene Kreationen vor dem Gast    flambieren, trancheiren, filetieren oder  marinieren

oder

• Jung-Sommelier: die passenden Weine oder Biere empfehlen und fachgerecht servieren

oder

• Jung-Barista: spezielle Kreationen zum Kaffee- oder Teegenuss zubereiten

Was bringst du mit

• Abschluss der Sekundarstufe 1

• Freude am Kontakt mit Gästen

• Sicheres kommunikatives und gepflegtes Auftreten

• Teamfähigkeit

• Organisationstalent

• Rasche Auffassungsgabe

• Belastbarkeit in hektischen Situationen

• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten an Wochenenden und teilweise abends

• Hohe Lern- und Leistungsbereitschaft

Other information

Was du mit dieser Ausbildung erreichst

• Eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ

• Möglichkeit im Unternehmen zu bleiben

• Möglichkeit zu diversen Weiterbildungen

Und das Beste daran? Wir bieten nicht nur einen angemessenen Lehrlingslohn, sondern auch viele attraktive Zusatzleistungen sowie ein tolles Arbeitsklima in einem modernen und innovativen Unternehmen. Du wirst merken, dass bei uns die Arbeit nicht nur ein Job ist, sondern eine Leidenschaft!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Hast du Fragen oder brauchst mehr Infos? Das Bildungsteam der Betagtenzentren Emmen AG hilft dir gerne weiter. Schreib uns einfach an: bildung@bzeag.ch.

Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung online mit Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Schulzeugnisse, Kopie Stellwerk/ Multicheck, und Nachweise Berufswahlpraktika.

Erfahre mehr über deine Vorteile bei deinem zukünftigen Lehrbetrieb: www.bzeag.ch/mini-bze

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Category Gastronomie
Position number	JR0037-111
Publish date	01.06.2025