Chef de Rang 50-60 % (w/m/d) - %

Chef de Rang 50-60 % (w/m/d)

Ihre Aufgaben

• Führen einer eigenen Servicestation und/oder -bereich
• Sicherstellen eines reibungslosen und fachgerechten Serviceablaufs
• Professionelles Empfangen, Begleiten, Beraten und Verabschieden der Gäste
• Sicherstellen einer zielorientierten Kommunikation zwischen Service und Küche·Gewährleisten der Gästezufriedenheit und Leben von "Service Excellence"
• Sicherstellen der Verfügbarkeit des täglich benötigten Warenbestandes und Vorbereiten von Mise-en-place
• Mithilfe bei der periodischen Inventur
• Ausführen diverser Reinigungsarbeiten und Überprüfen sämtlicher Arbeitsabläufe der zugeteilten Station hinsichtlich der Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP Qualitätsstandards und gesetzlicher Richtlinien
• Unterstützen beim Einführen und Begleiten von neuen Mitarbeitenden

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, bspw. als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ oder Hotelfachschule
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie
• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen, bevorzugt mit Gastrofix/Lightspeed
• Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägter Teamspirit
• Unterstützt die Zielerreichung des eigenen Bereichs durch proaktives Einbringen eigener Arbeitsbeiträge
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Vorteile

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

• Arbeitstage von Montag - Freitag Mittagsservice
• Arbeitspensum ist gleichmässig auf 5 Arbeitstage verteilt
• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• 9 statt 6 Feiertage pro Jahr
• Attraktive Fringe Benefits
• Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich
• Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

Unser "Way of Work"

Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Kunden

Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion

Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen