Koch:Köchin - Chef de Partie Kalte Küche

Werde Teil unseres KUHlen Teams!

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne im Team und möchtest Verantwortung auf deinem eigenen Posten übernehmen?
Dann suchen wir genau dich zur Verstärkung unserer Küche.

📍 Hofstetten, Berner Oberland📅 Start nach Vereinbarung🕒 Pensum: 80-100 %

Koch:Köchin - Chef de Partie Kalte Küche (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Eigenständiges Führen des Postens Kalte Küche
• Organisation des Postens und Koordination der täglichen Aufgaben im Team
• Mise en Place für Frühstücksbuffet sowie Mittags- und Abendservice
• Vorbereitung und Durchführung der Bestellungen für die Kalte Küche
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
• Kreative Mitentwicklung neuer Gerichte und saisonaler Rezeptideen
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Dokumentation

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ
  
• Idealerweise erste Führungserfahrung
• Gute mündliche Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
  
• Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
  
• Eigenes Fahrzeug von Vorteil (Arbeitszeiten teilweise ausserhalb der ÖV-Verbindungen)

Darauf kannst du dich freuen

• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  
• Familiäres und motiviertes Team
• Moderne Infrastruktur
• Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben
• Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
  
• KUHle Mitarbeiterevents 🐄
• Gratis Parkplatz
  
• Kostenlose Nutzung der E-Bikes
  
• Keine Pauschalabzüge fürs Personalessen
  
• Kostenlose alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit
• Reinigung der Berufskleidung
  

Klingt nach deinem nächsten Job? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen.

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Trauffer Holzspielwaren
Dorfstrasse 73|3858 Hofstetten bei Brienz |+41 33 952 15 05 | www.trauffer.ch

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