Konditor:in - Confiseur:in 80%-100%

Deine Aufgaben

• Mitarbeit im Confiserie-Team mit Herz und Engagement, Teamgeist und einem Auge fürs Detail.
• Herstellung von Homemade Produkten für sämtliche Verkaufsstellen der Jungfrau Gastronomie AG und für Drittkunden, inklusive Einhaltung der HACCP-Richtlinien und interner Qualitätsstandards.
• Mitverantwortung für Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung, nachhaltiger Einkauf über digitale Plattformen, Kontrolle und Pflege von Zielbeständen sowie korrekte Lagerung der Inhouse Convenience Produkte.
• Aktive Mitgestaltung kreativer Angebote, Einbringen von Ideen zu Food Trends und Unterstützung bei der Angebotsplanung und Gestaltung der Confiserie.

Das bringst Du mit

• Breites Fachwissen in der Confiserie und hohe Affinität, Qualität und kulinarische Kreativität auch bei grossen Volumen zu verbinden.
• Erfahrung und Expertise in der Confiserie, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Bereitschaft, die eigene Praxis kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Sprachliche Stärke in Deutsch in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil.