Leitung Bistro 80 - 100% (m/w/d) 80 - 100% (m/w/d) unbefristet

St. Moritz ist einer der bekanntesten Ferienorte der Welt. Sein Name ist als Qualitätsmarke
geschützt und steht weltweit für Stil, Eleganz und Klasse. Er bietet Einheimischen und Gästen
höchste Lebensqualität. Im OVAVERVA Hallenbad, Spa & Sportzentrum, Ihrer Quelle für Power
Spass und Wohlbefinden können Sie sportlich und gesundheitlich aus dem Vollen schöpfen!
Für das OVAVERVA Bistro suchen wir ab 01. April 2026 oder nach Vereinbarung eine

Leitung Bistro 80 - 100% (m/w/d) unbefristet
Ihre Aufgaben
Beim OVAVERVA Bistro handelt es sich um ein Selbstbedienungs-Restaurant. Das Bistro ist täglich
von 09:00 – 21:00 Uhr geöffnet. Als Führungspersönlichkeit verantworten und koordinieren Sie
den Bistrobetrieb und unterstützen Ihre Kolleginnen und Kollegen in der Küche, Service und im
Office. Als Gastgeber mit einem freundlichen und konstruktiven Umgang erreichen Sie eine hohe
Gästezufriedenheit und engagieren sich für vielfältige Aufgaben:

• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der betriebswirtschaftlichen
  Ziele und Qualitätsstandards
• Personalführung und -schulung des Serviceteams sowie des Küchenchefs inkl.
  Dienstplanung
• Organisation und Gestaltung des Bistroangebotes und Bestellwesens
• Koordination von Events und Caterings
• Erstellen von Arbeitsgrundlagen, allgemeine Administrationsaufgaben
• Aktive Mitarbeit im Schichtbetrieb

Wir erwarten

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
• Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion
• Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch, Kommunikationssicher
  in Italienisch und Englisch
• Gute Computerkenntnisse (Outlook, Excel, etc.)
• Hohe Flexibilität, Dienstleistungsorientierung und selbständige Arbeitsweise

Wir bieten

• Eine selbständige, vielseitige Tätigkeit in einem lebhaften, sportlichen Betrieb
• Die Möglichkeit, Ihre Kenntnisse und Ihr Wissen einzubringen und an der
  Weiterentwicklung von Produkten und Dienstleistungen mitzuwirken
• Einen Arbeitsplatz in einem modernen Umfeld

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Fachliche Auskünfte zur Stelle erteilt Ihnen gerne Eric Wyss,
Betriebsleiter OVAVERVA, Telefon 081 837 33 28 oder per Mail an eric.wyss@stmoritz.ch .

Interessierte wenden sich bitte mit einer schriftlichen Bewerbung in deutscher Sprache mit den
vollständigen Unterlagen in elektronischer Form an Gemeinde St. Moritz, OVAVERVA Hallenbad,
Spa und Sportzentrum, Eric Wyss, Betriebsleiter, Via Mezdi 17, CH-7500 St. Moritz,
eric.wyss@stmoritz.ch.