Teamleader Bistro m/w/d 100%

Das Hotel Berchtold & B5 ist eine aktive und innovative Unternehmung mit verschiedenen Gastronomielokalitäten
und einer zentral gelegenen Beherbergungsstätte. Zur Gruppe gehören das 3* Superior Hotel Berchtold, das beliebte
Berchtold-Restaurant, die trendige und gut besuchte Bar «B5 to be», das Bistro B5 und Lädeli B5 to go.

Für unseren Bistrobereich im Hotel Berchtold, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine aufgestellte,
initiative Front-Persönlichkeit als:

Teamleader Bistro 100% (m/w/d)

Das sind deine Aufgaben:

• Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
• Betreuung, Beratung und Bedienung unserer Gäste im Bistro und an der Take-Away Theke
• Zubereitung des hausgemachten Speiseangebots (Flammkuchen, Bagels, Salate etc.)
• Allgemeine Mise-en-Place Arbeiten zur Servicevorbereitung
• Einsätze bei Anlässen und Banketten
• Unterstützung bei der Koordination & des Einkaufs der Produkte für unser Ladenlokal
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung für die Servicedepartemente
• Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards
• Inventarisierung (2x pro Jahr), Unterstützung beim Bestellwesen und deren Warenkontrolle
• Gestaltung der Speise- und Getränkekarten, Programmierung & Pflege des Kassensystems (Gastronovi)

Das bringst du mit:

• Als Organisationstalent und empathische Führungskraft, stellst du die Mitarbeiter an die erste Stelle und
  führst Sie zum Erfolg. Die Freude und Leidenschaft für unsere Branche ist bei dir zu spüren und ist
  ansteckend.
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Führungserfahrung von Vorteil
• Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch
• Professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus
• Du bist im Umgang mit MS Office versiert, Erfahrung in Gastronovi & Mirus von Vorteil

Es erwarten Sie attraktive Arbeitszeiten (08.00 - 18.00 Uhr), eine grosse Schar an Stammgästen sowie ein
junges und dynamisches Team.
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Foto
und Zeugnisse) per E-Mail an folgende Adresse:

Techpharma Management AG, Hotel Berchtold, z.H. Direktion, Bahnhofstrasse 90, 3401 Burgdorf
donata.zimmermann@hotel-berchtold.ch

Hotel Berchtold & B5
Bahnhofstrasse 90, 3401 Burgdorf
www.hotel-berchtold.ch