Buffet | 1oo% in der Süd

Buffetier / Buffetière | 100%

per sofort oder nach Vereinbarung
Direkte/r Vorgesetzte/r: Betriebsleitung

Süd AG
Die Süd AG ist ein wachsendes Gastronomieunternehmen unter der Leitung von Nenad Mlinarevic und
ValenAn Diem. Zu uns gehören Betriebe wie die Bauernschänke ,Neue Taverne ,Cucina Itameshi und The
Counter sowie ein eigener Cateringservice. Seit Dezember 2023 betreiben wir im historischen Wannerbau
die Süd ein zeitgemässes Konzept mit 140 Innen- und 40 Aussenplätzen, hochwerAgen Speisen,
hausgemachter Pasta, charakterstarken Weinen und hausgemachten Drinks.

Deine Aufgaben

• Bereitstellung des Mise en Place, um einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten.
• Die Herstellung von Getränken nach festgelegten Rezepturen.
• Der Ausschank von Getränken sowie die Zubereitung nach den vorgegebenen Rezepten.
• Die Durchführung von Aufräumarbeiten während und nach dem Service.
• Überwachung der Bestände, fachgerechtes Auffüllen sowie akAve Mithilfe bei Inventurarbeiten
• Unterstützung beim Bestellwesen durch Weitergabe von Bedarfen und Mitarbeit bei der
  Warenbestellung
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards (HACCP)

Das bist Du

• Du bringst Barista-Erfahrung oder die Bereitscha_ mit, dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln
• Du legst grossen Wert auf Qualität
• EigeniniAaAve, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken
• Deine Arbeitsweise ist strukturiert und von Verantwortungsbewusstsein geprägt
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind für dich selbstverständlich
• Auch in Zeiten mit hohem Gästeaucommen bleibst du belastbar und flexibel und erledigst deine Arbeit
  effizient
• Deine KommunikaAon ist respektvoll, offen und ehrlich auf allen Ebenen

Das bieten wir Dir

Ein junges und dynamisches Team Faires Trinkgeldsystem
Regelmässige Schulungen und Geregelte Arbeitszeiten und
Degustationen langfristige Dienstpläne

Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Ausgewählte kostenlose Getränke innerhalb der Unternehmung
Attraktiven Mitarbeiterrabatt in den Partnerbetrieben
( Süd | Bauernschänke | Neue Taverne | Cucina Itameshi | The Counter)

Möchtest du Teil unseres Teams werden? Wir freuen uns darauf, deine vollständige Bewerbung per E-Mail
an Maurice Bläiler unter hr@bauernschaenke.ch zu erhalten.