Serviceaushilfe im The Counter

Chef de Rang – 60–80 % | Stundenlohn

per sofort oder nach Vereinbarung
Direkte Vorgesetzte: Restaurantleiter

Süd AG
Die Süd AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und ValenBn Diem, ist ein dynamisches
Unternehmen, das konBnuierlich wächst und einen Ort für Kulinarik und Genuss bietet. Neben unseren
renommierten Partnerrestaurants Bauernschänke, Neue Taverne, Cucina Itameshi und Süd betreiben wir auch
ein Catering-Unternehmen für externe Events.

The Counter
Neben dem historischen Wannerbau, welcher 1871 errichtet wurde, erstrahlt seit Dezember 2023 das neue Fine
Dining Restaurant The Counter. The Counter ist mit zwei Michelin Sternen und 18 Gault Millau Punkten
ausgezeichnet. Das Herz der Räumlichkeit bildet der Tresen, an dem die Gäste hautnah einmalige Weine und
Spektakuläre Kulinarik von Mitja Birlo.

Deine Aufgabe

• Fachkundige Beratung, Betreuung und Bedienung unserer geschätzten Gäste im Fine Dining Restaurant
• Selbstständiges Leiten einer ServicestaBon
• Vorbereitung des Mise en Place und effiziente Arbeitsweise
• Aufräumarbeiten vor, während und nach dem Service
• Mithilfe bei der Inventur Ende des Monats
• Strikte Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards gemäss HACCP-Richtlinien
• Einsätze in unseren Partnerbetriebe

Das bist Du

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Du besitzt ein sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und findest grosse Freude am Umgang mit dem Gast
• EigeniniBaBve, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken
• Deine Arbeitsweise ist strukturiert und von Verantwortungsbewusstsein geprägt
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind für dich selbstverständlich
• Du pflegst eine respektvolle, offene und ehrliche KommunikaBon auf allen Ebenen
• Du beherrschst Deutsch oder Englisch auf einem sehr guten Niveau

Das bieten wir Dir

Ein junges und dynamisches Team Faires Trinkgeldsystem
Regelmässige Schulungen und Geregelte Arbeitszeiten und
Degustationen langfristige Dienstpläne

Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Ausgewählte kostenlose Getränke innerhalb der Unternehmung
Attraktiven Mitarbeiterrabatt in den Partnerbetrieben
( Süd | Bauernschänke | Neue Taverne | Cucina Itameshi | The Counter)

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Sende uns deine vollständige Bewerbung per E-Mail an
Maurice Blä=ler unter hr@bauernschaenke.ch