Bereichsleiter*in Gastro 80 %

Wir sind ein innovatives Nonprofit-Unternehmen an der Schnittstelle von sozialem Integrationsangebot und
Dienstleistungen für die Öffentlichkeit. Im Auftrag der Gesundheits-, Sozial- und Integrationsdirektion (GSI) des
Kantons Bern sind wir verantwortlich für die strategische Planung und das Angebot von Massnahmen zur sozia-
len und beruflichen Integration von langzeiterwerbslosen Personen.
intact Gastro führt die Mensa Gsteig der Berner Fachhochschule in Burgdorf. In der Mensaküche werden pro
Woche mehr als 2'000 Mittagessen für Studentinnen der Fachhochschule, Schülerinnen des Gymnasiums und
für verschiedene Kitas und Tagesschulen in der Region produziert. Zur Angebotspalette gehören auch Cate-
rings für Privat- und Geschäftskunden. Wir bieten zudem einen Takeaway-Lieferservice an und stellen verschie-
dene Gastroprodukte für den Verkauf in unseren Ladenlokalen her. Im Zuge einer Neupositionierung haben wir
die Mensa im laufenden Jahr auf Systemgastronomie umgestellt, mit konsequent nachhaltiger Produktion und
Auslieferung. Für die verschiedenen Arbeiten werden 20-25 Programmteilnehmende eingesetzt und agogisch
begleitet.
Wir suchen ab 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung in Burgdorf einen
Bereichsleiterin Gastro, 80 %
Deine Aufgaben sind
➢ Verantwortung für den Bereich und das Budget
➢ Führen des Mensa-Teams mit 5 Mitarbeitenden, 1-2 Lehrlingen, einem Zivi und 20-25 Teilnehmenden
➢ Weiterentwicklung des Gastronomiekonzeptes, Optimierung der Prozesse und Abläufe
➢ Mittragen und Umsetzen der strategischen Ziele der Stiftung intact
➢ Gesamtverantwortung für die Dienstleitungen für Mensa, Kitas und Tagesschulen
➢ Gesamtverantwortung für Caterings, Events und den Takeaway-Lieferservice
➢ Verantwortung für die Qualitätssicherung
➢ Aktive Mitarbeit im Mensabetrieb und bei Caterings
➢ Netzwerkpflege und Kommunikation intern und extern
➢ Wahrnehmen der Kundenkontakte von der Offerte bis zur Rechnungsstellung
➢ Zusammenarbeit mit den Integrationsfachpersonen
➢ Einführung von Mitarbeitenden, Schulungen und Arbeitssicherheit
Dein Profil
Du bringst mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie sowie im sozialen Umfeld mit und hast eine Ho-
telfachschule oder gleichwertige Weiterbildung abgeschlossen. Idealerweise bringst du eine hauswirtschaftliche
Betriebsleitung HF, eine Weiterbildung im sozialen Bereich und das Wirtepatent mit. Du verfügst über solide
Führungserfahrung. Betriebswirtschaftliches Denken ist dir genauso wichtig wie die Menschen im Betrieb. Du
meisterst die Herausforderung zwischen Arbeitsintegration und professioneller Dienstleistung mit Humor. Du
bist flexibel und belastbar und hast ein hohes Reflexionsvermögen. Veränderungen packst du motiviert und lö-
sungsorientiert an. Das Arbeiten mit verschiedensten Menschen bereitet dir Freude.
Unser Angebot
Wir bieten ein abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet in einer sinnstiftenden, innovativen und
ökologischen Nonprofit-Organisation mit einem engagierten Team und zentralem Arbeitsplatz. Du profitierst von
attraktiven Arbeitszeiten, eine angemessene Entlohnung und wir unterstützen dich bei deinen Weiterbildungen.
Auskunft und Informationen
Theophil Bucher, Geschäftsführer, 034 552 11 01
Mehr Infos & Kontakt: www.wir-bringens.ch
Der aktuelle Jahresbericht
Hier bewerben