Bereichsleiter*in Gastro 80 %

Wir sind ein innovatives Nonprofit-Unternehmen an der Schnittstelle von sozialem Integrationsangebot und
Dienstleistungen für die Öffentlichkeit. Im Auftrag der Gesundheits-, Sozial- und Integrationsdirektion (GSI) des
Kantons Bern sind wir verantwortlich für die strategische Planung und das Angebot von Massnahmen zur sozia-
len und beruflichen Integration von langzeiterwerbslosen Personen.
Die Stiftung intact führt die Mensa Gsteig der Berner Fachhochschule in Burgdorf. Pro Woche werden mehr als
2'000 Mittagessen für Studentinnen der Fachhochschule, Schülerinnen des Gymnasiums und für Kitas und
Tagesschulen in der Region produziert. Zur Angebotspalette gehören auch Caterings für Privat- und Geschäfts-
kunden. Wir bieten zudem einen Takeaway-Lieferservice an und stellen verschiedene Gastroprodukte für den
Verkauf in unseren Ladenlokalen her. Im Zuge einer Neupositionierung haben wir in der Mensa 2024/25 die
Umstellung auf Systemgastronomie gestartet, mit konsequent nachhaltiger Produktion und Auslieferung.
Für die verschiedenen Arbeiten in der Mensa werden 20-25 Programmteilnehmende eingesetzt und angeleitet.
Wir suchen ab 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung in Burgdorf einen
Bereichsleiterin Gastro, 80 %
Deine Aufgaben sind
➢ Verantwortung für den Bereich und das Budget
➢ Führen des Mensa-Teams mit 5 Mitarbeitenden, 1-2 Lehrlingen, einem Zivi und 20-25 Teilnehmenden
➢ Weiterentwicklung des Gastronomiekonzeptes, Optimierung der Prozesse und Abläufe
➢ Mittragen und Umsetzen der strategischen Ziele der Stiftung intact
➢ Gesamtverantwortung für die Dienstleitungen für Mensa, Kitas und Tagesschulen
➢ Gesamtverantwortung für Caterings, Events und den Takeaway-Lieferservice
➢ Verantwortung für die Qualitätssicherung
➢ Aktive Mitarbeit im Mensabetrieb und bei Caterings
➢ Netzwerkpflege und Kommunikation intern und extern
➢ Wahrnehmen der Kundenkontakte von der Offerte bis zur Rechnungsstellung
➢ Zusammenarbeit mit den Integrationsfachpersonen
➢ Einführung von Mitarbeitenden, Schulungen und Arbeitssicherheit
Dein Profil
Du bringst mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie sowie im sozialen Umfeld mit und hast eine Ho-
telfachschule oder gleichwertige Weiterbildung abgeschlossen. Idealerweise bringst du eine hauswirtschaftliche
Betriebsleitung HF, eine Weiterbildung im sozialen Bereich und das Wirtepatent mit. Du verfügst über solide
Führungserfahrung und Erfahrung im Change Management. Du bist motiviert, die weitere Umsetzung der ge-
planten Entwicklungen proaktiv voranzutreiben und hast Freude an der Optimierung von Prozessen.
Betriebswirtschaftliches Denken und strukturiertes Arbeiten sind dir genauso wichtig wie die Menschen im Be-
trieb. Du meisterst die Herausforderung zwischen Arbeitsintegration und professioneller Dienstleistung mit Hu-
mor. Du bist flexibel und belastbar und hast ein hohes Reflexionsvermögen. Veränderungen packst du motiviert
und lösungsorientiert an. Das Arbeiten mit verschiedensten Menschen bereitet dir Freude.
Unser Angebot
Wir bieten ein abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet in einer sinnstiftenden, innovativen und
ökologischen Nonprofit-Organisation mit einem engagierten Team und zentralem Arbeitsplatz. Du profitierst von
attraktiven Arbeitszeiten, eine angemessene Entlohnung und wir unterstützen dich bei deinen Weiterbildungen.
Auskunft und Informationen
Theophil Bucher, Geschäftsführer, 034 552 11 01
Mehr Infos & Kontakt: www.wir-bringens.ch
Der aktuelle Jahresbericht
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