Chef de Partie

Commihalle
mangia bene. ridi spesso. ama molto.
Unsere Küche ist ganz auf Italien ausgerichtet, wobei das gemeinsame Schlemmen
Tradition ist und so richtig zelebriert wird. Von der haus- und handgemachten Pasta
über die famose Spaghettata bis hin zur stadtbekannten Tavolata in Tavola: Saisonale
Spezialitäten bieten alles, was il "cuore italiano" begehrt.
wir suchen
Koch/Köchin
ab 1. April 2026/ nach Vereinbarung
commihalle.ch

Hauptaufgaben

• Verantwortlich für die rezeptgetreue Produktion der Speisen unter Einhaltung der
  Hygienevorschriften auf dem eigenen Posten
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf in der Küche
• Einhaltung der Hygiene-Vorschriften HACCP
• Wareneingangskontrolle
• Tägliche Mise en Place -Arbeiten für die Posten

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch oder entsprechende Erfahrung
• Freude an der mediterranen Küche
• Gute Kenntnisse der Italienischen Sprache sind von Vorteil

wir bieten
Arbeitsplatz zentral in der Stadt Zürich
Eingespieltes, dynamisches und familiäres Team
Wir legen grossen Wert auf einzelnen Mitarbeitenden. Denn als Teil der Commercio
Gastronomie bist du mitverantwortlich für unseren Erfolg und die Weiterentwicklung
des Unternehmens. Mit Freude, Engagement und Leidenschaft! Verschaffe dir auf
einen Überblick über unsere Benefits

Wir freuen uns auf deine komplette Bewerbung (bestehend aus Lebenslauf, Zeugnissen
und Motivationsschreiben) bitte als PDF direkt an Claudia Truog-Rossetti, Leitung HR,
c.truog@commercio.ch.

50 Jahre – und wir haben Zukunft!
Willst du mehr über die Commercio Gastronomie erfahren? Dann besuche uns auf
commercio.ch | @commercio.gastronomie