Junior-Küchenchef/in 80%

erlebniswelt muotathal - arbeiten, wo andere Abenteuer erleben!

Die erlebniswelt muotathal GmbH mit der Husky-Lodge bietet ihren Gästen
unvergessliche Naturerlebnisse, kulinarischen Genuss und herzliche Gastfreundschaft.
Unser Restaurant verfügt über 120 Innen- und 70 Aussenplätze, dazu kommen
gemütliche Übernachtungsmöglichkeiten in Gästehüttli und Zimmern sowie ein
einzigartig umgebauter Event-Stall für bis zu 80 Personen.

Junior - Küchenchef (m/w) 80%

Sie begeistern sich für hochwertige, regionale Zutaten und kennen die aktuellen
kulinarischen Trends. Wir suchen einen Junior-Küchenchef, der unser Team mit
Leidenschaft, Präzision und Innovationsfreude führt.
Das erwartet Sie:
Küchenleitung, Qualitätssicherung, HACCP, optimale Abläufe
Saisonale, kreative Menüentwicklung
Kalkulation, Wareneinsatz und Budgetverantwortung
Führung, Mentoring und Motivation des Küchenteams
Das zeichnet Sie aus:
Koch EFZ; Sous-Chef Erfahrungen in einer gehobenen Schweizer Küche
Führungsstärke, Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein
Kreativität, Teamgeist, hohe Serviceorientierung

Was wir Ihnen bieten:
Verantwortungsvolle, sichtbare Rolle in einem etablierten Betrieb
Attraktives Gehalt; Entwicklungsmöglichkeiten
Kreatives Arbeitsumfeld und Mitgestaltungspotenzial
Klingt das nach Ihrer nächsten Herausforderung?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit
Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit.
Kontaktperson: Markus Gwerder, Tel. 041 831 81 50
E-Mail: personal@erlebniswelt.ch
Kontaktadresse: erlebniswelt muotathal GmbH, Balm 38, 6436 Muotathal

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