Chef de Service m/w

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Chef de Service m/w

Ristorante Porto

Wir sind ein erfolgreiches Schifffahrtsunternehmen mit Tradition am Bodensee, das auf Kurs in eine spannende Zukunft ist. An Bord bei uns sind Sie Teil eines vielfältigen Betriebes mit über 120 Mitarbeitenden, die in der Gastronomie, in der Nautik und in der Administration tätig sind.

Die Firma betreibt nebst der Restauration auf den Schiffen, das „Restaurant Hafen“ und das „Ristorante Porto“, sowie mehrere Banketträume im Kornhaus Romanshorn.

Zur Verstärkung unseres Teams im Ristorante Porto suchen wir nach Vereinbarung eine sympathische, offene und teamfähige Persönlichkeit.

Ihre Aufgaben Ihr Profil Unser Angebot

Ihre Hauptaufgaben sind die operative Leitung des Bankettbereiches und Catering. Sie unterstützen alle Abteilungen mit Ihrem Know-how und bringen Ihre ganze Erfahrung als Gastgeber gekonnt mitein.

• Teamleitung Service mit 2-7 Mitarbeitenden (saisonbedingt)
• Erstellen des Dienstplans für das Serviceteam Porto, operative Leitung inkl. Tagesplanung,
  Servicebriefings etc.
• Ablauforganisation aller Serviceaufgaben im Ristorante Porto
• Aktive Mitarbeit im Service, wenn notwendig mit eigener Servicestation
• Schulung der unterstellten Mitarbeitenden
• Aktive Kommunikation mit allen Schnittstellen, insbesondere den Teamleitenden im Service

 

• Grundausbildung im Bereich Service, erste Führungserfahrungen in einem vergleichbaren
  Betrieb
• Affinität zur italienischen Küche und der italienischen Kultur
• Freude an Vorbildfunktion und Gastgeberrolle
• Unternehmerisch denkende, belastbare und kommunikative Persönlichkeit
• Flexibilität, hohe Eigeninitiative und grosses Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Führungskompetenz sowie gepflegte Umgangsformen und sehr gute Deutschkenntnisse
  (italienisch von Vorteil)
• Ausgeprägte «Hands-on-Mentalität», Auge fürs Detail
• Führerschein Kategorie B

 

• Eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe mit Gestaltungsspielraum
• Zeitgemässe Entlöhnung und verschiedene Benefits (inklusive Gratisparkplatz)
• Betriebliche Unterstützung bei Weiterbildung

 

Stelleninserat Chef de Service Porto

Wenn Sie Freude an einem aussergewöhnlichen Arbeitsplatz haben, heissen wir Sie herzlich willkommen an Bord. Gerne erwarten wir Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen (mit Foto) an:

Schweizerische Bodensee-Schifffahrt AG, Karin Signer, Leiterin Gastronomie,
Friedrichshafnerstrasse 55, 8590 Romanshorn, karin.signer@sbsag.ch

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