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Bäcker (m/w/d) Nachtschicht 80% - 100%

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Publiziert am: 16.01.2026


Die Bäckerei Hänggi ist ein 1949 gegründetes Familienunternehmen in der 3. Generation. Wir beschäftigen rund 130 Mitarbeitende und betreiben im Bereich B2C fünf Filialen sowie neun Znünibusse. Weiter beliefern wir im Bereich B2B eine vielfältige Kundschaft aus Gastronomie und Detailhandel in den Kantonen Luzern, Schwyz und Zug. Wir produzieren an 365 Tagen im Jahr in unseren hellen und modernen Produktionsräumlichkeiten in Rothenburg LU qualitativ hochwertige Backwaren sowohl im Frische- als auch im TK-Bereich.

Für unseren Produktionsstandort in Rothenburg suchen wir dich: einen engagierten, motivierten Bäcker (m/w/d) Nachtschicht 80% bis 100%. Bei uns arbeitest du mit einem motivierten und kompetenten Team zusammen und stellst Nacht für Nacht Backwaren von höchster Qualität her und sorgst damit täglich für ein Lächeln bei unseren Kundinnen und Kunden.

Deine Arbeitszeiten

5-Tage-Woche in einem 7-Tage-Betrieb

Sonntag bis Freitag: 22:00/23:45 bis ca. 07:30/08:45 Uhr
Samstag: 22:00/23:15 bis ca. 07:00/08:15 Uhr
Ferienablösung TK: 21:15 bis ca. 06:30 Uhr

Dein Aufgabengebiet
  • Herstellung qualitativ hochstehender Backwaren
  • Einsatz in der Teigerei, in der Aufarbeitung sowie am Ofen
  • Erstellen und Organisieren des Produktionsprogramms
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor/in
  • Idealerweise flexibel einsetzbar in der Teigerei, Aufarbeitung und am Ofen
  • Berufserfahrung in der Bäckerei
  • Freude am Beruf sowie eine saubere und exakte Arbeitsweise
  • Ruhig und souverän auch in hektischen Situationen
  • Engagiert, motiviert, selbstständig und belastbar
  • Gute körperliche Verfassung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägtes Hygieneverständnis
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Was wir dir bieten
  • Abwechslungsreiche Aufgaben in einem unkomplizierten, innovativen und zugleich familiären Unternehmen
  • Entfaltung erwünscht: Bring deine Stärken ein; wir schätzen Eigeninitiative und frische Ideen
  • Du bist nicht allein: Eine sorgfältige Einarbeitung ist garantiert. Wir begleiten dich mit Menschlichkeit und Unterstützung, auch über die Startphase hinaus
  • Angenehmes Arbeitsklima: Freu dich auf ein sympathisches Team und ein Umfeld, in dem man sich wohlfühlt
  • 5 Wochen Ferien für deine Erholung
  • Weiterbildung? Gerne! Wir fördern deine Entwicklung mit finanzieller Unterstützung
  • Einkaufsvergünstigungen in unseren Filialen und Cafés, Flottenrabatte oder Gratiseintritte ins Verkehrshaus
  • Moderne Infrastruktur für effizientes und angenehmes Arbeiten
  • Hänggi Mitarbeiter-App: Alles im Blick! Arbeitszeiten, Zeitsaldo, Ferienanträge & mehr einfach digital verwalten


VornameNachnameAdressePLZOrtE-MailTelefonGeburtsdatumBesitzt du das EFZ als Bäcker-Konditor/in?Bitte wählenJaNeinWelche Tätigkeiten liegen dir besonders?Teigerei Aufarbeitung Ofen alle BereicheFür diese Stelle sind gelegentlich Einsätze am Wochenende nötig. Bist du flexibel dafür?Bitte wählenJaNeinZu welchem Zeitpunkt kannst du bei uns starten?Wie hoch sind deine Lohnerwartung bei einem 100 %-Pensum (brutto)?Dokumente Bitte lade dein Motivationsschreiben, deinen Lebenslauf mit Foto sowie vorhandene Arbeitszeugnisse hoch. Maximale Bild Dateigrösse: 32 MB | Erlaubte Dateitypen: pdf, jpg, png, bmp, gif, webp
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Ansprechpartner und Firma

R. Hänggi AG

6023 Rothenburg

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