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Chef:fe de Service 80%-100%
Vollzeit und Teilzeit bei Jungfraubahn AG in Lauterbrunnen
Dieses Inserat haben wir auf www.jungfrau.ch gefunden. Warum wird diese Stelle angezeigt?
Publiziert am: 19.01.2026
Deine Aufgaben
- Tagesverantwortung im Servicebereich, inklusive Gästebegrüssung, Platzierung und Zusatzverkauf
- Organisation und Koordination des Gruppengeschäfts, in unseren Restaurationsbetrieben auf dem Jungfraujoch
- Aktive Mitverantwortung für die optimale Auslastung der Restaurants, unter Berücksichtigung der Gästeströme
- Verantwortung für das Bestellwesen im Bereich Beverage und Non-Food, inklusive Lagerbewirtschaftung
- Durchführung der täglichen Tagesabrechnungen, gemäss betrieblichen Vorgaben
- Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams, inklusive Trainings und On-the-Job-Coaching
- Sicherstellung der lückenlosen Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften, gemäss HACCP
- Aktive Mitarbeit im Service, zur Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
Das bringst Du mit
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, mit hoher Service- und Gästeorientierung
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ), idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Erfahrung in der Systemgastronomie oder in vergleichbaren Grossbetrieben, von Vorteil
- Hohes Mass an Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein, gepaart mit Lernbereitschaft
- Energie, Belastbarkeit und Ausdauer, auch in anspruchsvollen Betriebssituationen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit, verbunden mit einem natürlichen Führungsstil
- Gute körperliche Verfassung, da sich der Arbeitsplatz auf 3’454 m ü. M. befindet

