Stv. Teamleitung Küche / Sous-Chef 80-100%

Stv. Teamleitung Küche / Sous-Chef 80-100%

Alterszentrum Hochweid - KilchbergMitarbeitendeab sofort

Zum schön gelegenen Alterszentrum Hochweid in Kilchberg gehören ein Alters- und Pflegeheim mit Platz für rund 48 Bewohnerinnen und Bewohner sowie eine Pflegewohngruppe mit 10 Plätzen für Menschen mit Demenz. Der Schwerpunkt unserer Arbeit liegt auf Palliativer Betreuung und Demenzpflege. Ebenfalls zu unserem Zentrum gehört eine Alterssiedlung mit 53 Alterswohnungen sowie 5 weitere Alterswohnungen im Conradstift an der Dorfstrasse 80/82.

Wenn Ihnen das Wohlergehen älterer Menschen eine Herzensangelegenheit ist, Sie ein internationales und multikulturelles Team begeistern kann und Sie mit Ihrer Aufgabe wachsen wollen, dann schliessen Sie sich uns an als

Auf diese Herausforderung können Sie sich freuen

• Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten inkl. besonderer Kostformen und Sicherstellung einer hochstehenden Speisenqualität
• Mitverantwortung für ein gesundes, frisches und abwechslungsreiches Speisenangebot
• Mitverantwortung für das Bestellwesen 
• Unterstützung der Teamleitung Küche und Übernahme der Küchenverantwortung in deren Abwesenheit 
• Personelle und fachliche Führung von 6 Mitarbeitenden
• Kontinuierliche Weiterentwicklung des Bereiches Küche
• Sicherstellung einer einwandfreien Küchenhygiene gemäss dem internen Hygienekonzept 

Das wünschen wir uns von Ihnen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung im Gesundheitswesen und der Gastronomie
• Führungserfahrung von Vorteil
• Sehr gute Deutschkenntnisse (Sprachverständnis Schweizerdeutsch)
• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
• Leidenschaft für den Beruf und Freude am Umgang mit älteren und betagten Menschen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit gepaart mit einer wertschätzenden und empathischen Grundhaltung

Das schenken wir Ihnen

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem engagierten Team
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen, sowie auch mit privaten Verkehrsmitteln
• Mindestens 5 Wochen Ferien (je nach Alter)
• Überdurchschnittliche Versicherungsleistungen
• Möglichkeit für gute und preiswerte Verpflegung durch die hauseigene Küche

Haben wir Sie neugierig gemacht?
Dann bewerben Sie sich bitte ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal unter www.alterszentrum-hochweid.ch. 

Per E-Mail eingereichte Bewerberdossiers werden weder berücksichtigt noch beantwortet.

Haben Sie Fragen? Kontaktieren Sie uns ungeniert.

Kontakt

Michel Bucher
Bereichsleitung Hotellerie
Alterszentrum Hochweid
Telefon:+41 44 716 36 10

Zum schön gelegenen Alterszentrum Hochweid in Kilchberg gehören ein Alters- und Pflegeheim mit Platz für rund 48 Bewohnerinnen und Bewohner sowie eine Pflegewohngruppe mit 10 Plätzen für Menschen mit Demenz. Der Schwerpunkt unserer Arbeit liegt auf Palliativer Betreuung und Demenzpflege. Ebenfalls zu unserem Zentrum gehört eine Alterssiedlung mit 53 Alterswohnungen sowie 5 weitere Alterswohnungen im Conradstift an der Dorfstrasse 80/82.

Wenn Ihnen das Wohlergehen älterer Menschen eine Herzensangelegenheit ist, Sie ein internationales und multikulturelles Team begeistern kann und Sie mit Ihrer Aufgabe wachsen wollen, dann schliessen Sie sich uns an als

• Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten inkl. besonderer Kostformen und Sicherstellung einer hochstehenden Speisenqualität
• Mitverantwortung für ein gesundes, frisches und abwechslungsreiches Speisenangebot
• Mitverantwortung für das Bestellwesen 
• Unterstützung der Teamleitung Küche und Übernahme der Küchenverantwortung in deren Abwesenheit 
• Personelle und fachliche Führung von 6 Mitarbeitenden
• Kontinuierliche Weiterentwicklung des Bereiches Küche
• Sicherstellung einer einwandfreien Küchenhygiene gemäss dem internen Hygienekonzept 

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung im Gesundheitswesen und der Gastronomie
• Führungserfahrung von Vorteil
• Sehr gute Deutschkenntnisse (Sprachverständnis Schweizerdeutsch)
• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
• Leidenschaft für den Beruf und Freude am Umgang mit älteren und betagten Menschen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit gepaart mit einer wertschätzenden und empathischen Grundhaltung

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem engagierten Team
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen, sowie auch mit privaten Verkehrsmitteln
• Mindestens 5 Wochen Ferien (je nach Alter)
• Überdurchschnittliche Versicherungsleistungen
• Möglichkeit für gute und preiswerte Verpflegung durch die hauseigene Küche

Haben wir Sie neugierig gemacht?
Dann bewerben Sie sich bitte ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal unter www.alterszentrum-hochweid.ch. 

Per E-Mail eingereichte Bewerberdossiers werden weder berücksichtigt noch beantwortet.

Haben Sie Fragen? Kontaktieren Sie uns ungeniert.

Michel Bucher
Bereichsleitung Hotellerie
Alterszentrum Hochweid
Telefon:+41 44 716 36 10 Michel Bucher
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