Koch/Köchin 100% (m/w/d)

Komm in unser Team!

Wer sind wir:
Das Unique Hotel Innere Enge ist ein 4**** Superior Jazzhotel, mit 26 stilvoll eingerichteten
Zimmern und Suiten an schönster Lage inmitten der Stadt Bern. Im Untergeschoss des Hotels
befindet sich der weltbekannte JBC Member Club „Marians Jazzroom“. Unser
Restaurationsbereich umfasst die Brasserie Josephine sowie das gemütliche Park Café mit
Minigolf. Im Frühling findet jährlich das internationale Jazzfestival Bern statt. Im dazugehörigen
Jazzzelt werden zwei Food Trucks betrieben. Im Sommer verwöhnen wir unsere Gäste auf der
Josephine Garden & Grill Lounge. Für ordentlich Stilpluralismus sorgt in den Wintermonaten
unsere gemütliche Fondue Jurte.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:
Koch / Köchin 100% (m/w/d) gesucht, ab sofort oder nach Vereinbarung
Was bringen Sie mit:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (EFZ/EBA), eventuell mit
Berufserfahrung oder ohne Berufsabschluss mit mehrjähriger Berufserfahrung
Teamfähigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Kreativität, ein gepflegtes Auftreten, HACCP
Hygiene und Arbeitssicherheit sind eine Selbstverständlichkeit für Sie
Sie haben das Talent, wir den Herd!
Was erwartet Sie:
Sie sind direkt dem Küchenchef unterstellt.
Sie tragen die Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden
Arbeitsablauf auf Ihrem Posten
Überwachung der standardgemässen Zubereitung der Speisen
Professioneller Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen
Verantwortung und Sicherstellung der Qualität im Sinne der HACCP Richtlinien
Was wir bieten:
30% Mitarbeitenden Rabatt auf Konsumationen im Haus
Gratis-Tickets für Konzerte im legendären Marians Jazzroom (inkl. Begleitung)
Ganzjährige kostenlose Minigolf Möglichkeit
Günstige Mitarbeitenden Verpflegung
Eine abwechslungsreiche Arbeitsstelle
Nahe Bahnhof Bern und praktisch mit dem ÖV zu erreichen oder Gratis Parkplatz
5 Wochen Ferien
Neugierig geworden? Mehr Eindrücke findest du unter: www.innere-enge.ch
Bitte sende deine vollständigen Unterlagen inkl. Foto an:
Unique Hotel Innere Enge | Marianne Gauer Zurbrügg | Engestrasse 54 | 3012 Bern
E-Mail: bewerbung@zghotels.ch | Tel. 031 309 61 11