Stv. Chef de Service/Junior Chef de Service m/w

Offener Job

Stv. Chef de Service/Junior Chef de Service m/w

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service für die Freiablösungen/Vertretungen unserer Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.

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Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams eine/n Stv. Chef de Service/ Junior Chef de Service für die Freiablösungen/Vertretungen unserer Chef de Service im Restaurant Brienzerburli/Löwen und Weisses Kreuz.

Sind Sie eine junge, offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine interessante, vielseitige Aufgabe und haben Spass an der Abwechslung und Verantwortung zu übernehmen?

Sind Sie Gastgeber mit Leib und Seele und kümmern sich mit Freude um die Gästebetreuung? Sind Sie gerne an der Front und packen im Service mit an? Bereiten Ihnen auch die kleinere anfallenden Rezeptionsarbeiten wie Check-In/Check Out keine Mühe oder lassen Sie sich gerne in diese Sparte einarbeiten.

Eintritt: Frühling 2026 – nach Vereinbarung

Ihr Profil

• fundierte gastronomische Ausbildung mit Berufserfahrung, EDV Kenntnisse
• mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie (inklusive Schweizer Erfahrung)
• pünktlich, zuverlässig , teamfähig
• selbstständiges Arbeiten und Hilfsbereitschaft
• Freude mit Lehrlingen/Praktikanten zu arbeiten
• gute Umgangsformen sowie ausgeprägte Führungsqualitäten
• Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit und Diskretion

Sprachen

• Deutsch & Englisch Voraussetzung, Französisch von Vorteil

Ihre Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Service (Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück) mit allen dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich
• Freiablösung/Vertretung der Chef de Service
• Mitverantwortung für die Abteilung, Einführung und Führung des Serviceteams

Wir bieten

• Saisonanstellung ev. mit Möglichkeit auf Verlängerung in Jahresanstellung in einem sehr vielseitigen Betrieb
• lukrative Rabatte auf F&B Konsumationen und Hotelübernachtungen
• Mitarbeiteranlässe und -aktivitäten
• Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen.

Ansprechperson

Max Thoma 
Telefon 0041 33 951 12 41
jobs@brienzerburli.ch

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Es werden nur dem Stellenprofil entsprechende und vollständige Bewerbungen in Deutsch 
inklusive aktuellem Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen bearbeitet. 

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