Pizzaiolo (m/w/d, 100 %)

Arbeiten wo andere «einen Moment Ferien» geniessen!
Für das Marina Walensee suchen wir zur Verstärkung des Teams einen motivierten und selbstständigen

Pizzaiolo (m/w/d, 100 %)

Was wir bieten:

• Einen attraktiven und schön gelegenen Arbeitsplatz direkt am See mit schöner Sonnenterrasse
• ÖV – Anschluss oder Mitarbeiterparkplätze inkl.
• Hilfsbereites und junges Team
• Ein modernes und effizientes Servicesystem
• Arbeitsplan mit gegenseitiger Vereinbarung
• Mitwirken in einem aufstrebenden Unternehmen
• Spass an der Arbeit in der Gastronomie
• Faire Entlohnung

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Herstellung von Pizzateig (inkl. Teigführung, Gärung und Qualitätskontrolle)
• Vorbereitung (Mise en Place) aller pizzarelevanten Zutaten
• Zubereitung der Pizza
• Zubereitung von Speisen der kleinen Karte (z. B Kinderkarte, Salate, einfache warme Gerichte, Desserts)
• Unterstützung bei der Menüvorbereitung und Warenbereitstellung
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Was wir erwarten

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
• Flexibler Einsatz je nach Betriebsauslastung
• Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo/ Bäcker, Erfahrung in der Küche
• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Pizzateig (idealerweise Langzeitführung)
• Kenntnisse der französischen und mediterranen / italienischen Küche von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (Nachmittag- und Abendservice)

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Herr Luca Uehli auf Ihre Bewerbung und für weitere
Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Luca Uehli (kueche@marina-walensee.ch / Tel. +41 81 720 31 00) zur Verfügung.

Marina Walensee AG
Luca Uehli
Küchenchef / Mitglied der GL

E-Mail: karriere@marina-walensee.ch